Saya adalah pecinta kopi
segala jenis kopi saya suka, kalau jalan-jalan ke luar kota pasti saya selalu cari warung kopi dan mencicipi kopi khas daerah tersebut

Saya juga membuat sebuah karangan/fiksi tentang kopi di Kaskus
Buat yg tertarik silahkan mampir :
KOPI TERAKHIR (Karya Ace Sudrajat aka Misterhunter)


Lanjut ke topik, pada trit kali ini saya akan memaparkan 8 jenis kopi khas Nusantara kita
Tulisan ini hanya berdasar pada pengalaman dan buku yang saya baca, jadi jika ada kesalahan atau ketidak sesuaian silahkan dikoreksi ya gan!

Saya juga akan memberikan rating setiap untuk setiap jenis kopi tersebut berdasarkan Rasa, Aroma dan penyajian
Rating ini bukan patokan ya gan, hanya pendapat pribadi secara objective saat mencoba jenis kopi tersebut

#JENIS 1
KOPI WAMENA



ini adalah kopi yang paling saya suka
Seperti namanya, kopi Wamena berasal dari Papua, tumbuh di ketinggian 1500 mdpl dengan suhu sekitar 20'C

Yang saya suka dari kopi ini adalah cita rasanya ringan, dan aromanya mantap sekali
Kopi Wamena sangat sedikit ampasnya dan juga tidak asam, jadi buat agan-agan yang tidak biasa minum kopipun tidak akan terlalu bermasalah dengan kopi Wamena

Rating saya untuk kopi Wamena adalah
8,5/10

#JENIS 2
KINTAMANI



Kopi Kintamani berasal dari Bangli, Bali
sayangnya saya tidak mendapat informasi ketinggian dan suhu di Bangli, Bali

Rasa kopi Kintamani sangat unik, kalau kita meminum kopi ini ada campuran rasa buah-buahan asam dan segar
Rasa ini terjadi karena tumbuhan kopi ditanam secara tumpang sari dengan tumbuhan lain seperti jeruk, sayuran dll
Cara penanaman tumpang sari inilah yang mempengaruhi rasa unik kopi Kintamani

Buat agan yang baru belajar icip-icip kopi mungkin bakal merasa aneh dengan rasanya

Rating saya untuk Kintamani adalah
8/10

#JENIS 3
KOPI LUWAK



Kopi luwak sempat jadi primadona kopi dunia
bukan karena rasanya tapi karena pengolahannya yang 'aneh' dan berbeda dari kopi lainnya

Kopi luwak berasal dari biji kopi yang diambil dari sisa kotoran hewan luwak
Hiks, sedikit menjijikan memang tapi disitulah istimewanya
Sistem pencernaan luwak ternyata mampu menyulap rasa kopi ini

Saya kesulitan menemukan ciri khas rasa untuk kopi ini, kopi luwak asli (bukan kopi sachetan yang di warung ya gan) memiliki cita rasa yang cenderung kasar, ampasnya lumayan banyak, aromanya juga lumayan

Sedikit tips : Menyeduh kopi luwak akan terasa nikmat jika air untuk menyeduhnya jangan terlalu panas

Rating saya untuk kopi Luwak adalah
7,5/10

#JENIS 4
ACEH GAYO



Kopi gayo adalah salah satu jenis kopi yang paling terkenal di Indonesia
Berasal dari gayo Aceh ditanam secara organik

Rasa Khas dari kopi ini adalah Pahit ringan tapi tidak tertinggal di lidah, gurih mirip rasa kopi Jamaika.

Rating saya untuk kopi Aceh Gayo adalah
8/10

#JENIS 5
KOPI JAWA



Dari semua jenis kopi yang sudah saya sebutkan Kopi Jawa merupakan Kopi yang mempunyai rasa tidak terlalu tajam
Mungkin karena kopi Jawa diproses dengan gilingan basah

Rasa khas yang lain dari kopi jawa adalah aroma rempahnya yang memikat

Rating saya untuk kopi jawa adalah :
7/10

#JENIS 7
KOPI LANANG



Dibanding rasanya kopi Lanang lebih terkenal karena khasiatnya
konon katanya mengkonsumsi kopi Lanang dapat meningkatkan kadar testosteron dan meningkatkan gairah sexs
hmmm... saya sih tidak terlalu yakin tapi begitulah kabar yang beredar

Kopi Lanang berasal dari daerah lampung, ketinggian penanaman kopi adalah 1800 mdpl dan ditanam dalam suhu antara 20'C sampai 30'C

Kandungan kafein 2,1% membuat rasa kopi Lanang cukup tajam, mirip kopi Jawa
tidak terlalu istimewa tapi sangat layak dicoba

Rating saya untuk kopi Lanang adalah
7/10

#JENIS 8
KOPI BAJAWA



Kopi Bajawa adalah kopi yang berasal dari Flores
Kopi Bajawa ditanaman di sekitar gunung berapi, tanah abu dari gunung berapi inilah yang sangat ideal untuk pertumbuhan kopi organik

Saya tidak terlalu mendapat banyak informasi yang valid untuk kopi flores, namun cita rasa kopi ini sangat layak untuk disebut istimewa.
Aroma kopi Bajawa sangat awet, kalau kita menyimpan kopi Blajawa di rumah dijamin aromanya akan menyebar di sekitar ruangan itu

Rating saya untuk kopi Balajawa adalah :
8/10

PENUTUP

DATA PENULIS

REFERENSI
Pengalaman pribadi
Buku Tentang Kopi
Gambar : Mbah Google

INSTAGRAM
@acedesignbdg

EMAIL
acesudrajat1@gmail.com

DARI KASKUSER

TRIT HT MISTERHUNTER
#HT 1#
10 Peraturan yang paling sering dilanggar di Indonesia
#HT 2#
PERJALANAN LISTRIK UNTUK SAMPAI KE RUMAH
#HT 3#
BENARKAH MANUSIA SUDAH TERGANTUNG PADA MESIN?
#HT 4#
Ini Rasanya Menikah Muda
#HT 5#
JURUS AMPUH MEMIKAT CALON MERTUA
#HT 6#
8 JENIS KOPI NUSANTARA DAN CIRI KHASNYA
#HT 7#
CARA MENIKMATI LIBURAN SENDIRIAN
#HT 8#
TIPE ORANG DI TANGGAL TUA
#HT 9#
PANDUAN JALAN-JALAN DI BANDUNG ALA MISTERHUNTER