Cendol merupakan bahan yang sering digunakan untuk berbagai macam minuman segar seperti es campur, es teler, atau es dawet. Es cendol original biasanya disuguhkan bersama gula jawa, santan kelapa dan es batu serut. Minuman ini begitu populer dan sangat cocok diminum di siang bolong.

Di Cirebon, ada minuman segar berbahan dasar cendol yang digemari dan bahkan populer di kalangan artis. Namanya Cendol Susuji.



Perlu diketahui, cendol awalnya dibuat menggunakan tepung hunkwe atau tepung kacang hijau. Namun, kini banyak ditemukan cendol berbahan baku tepung beras dan diberi daun pandan untuk menghasilkan warna hijau. Di tanah Jawa, es cendol dikenal dengan nama es dawet.

Adapun nama Cendol Susuji yang ada di Cirebon berarti susu dan daun suji. Cukup unik dan berbeda dengan es cendol kebanyakan. Daun suji biasa dijadikan pewarna makanan alami selain pandan. Daun ini punya warna hijau lebih pekat, dan tidak memiliki wangi. Warna hijau pada daun suji lebih umum digunakan untuk kuliner tradisional seperti klepon, dadar gulung, dan masih banyak lagi.

Begitu banyak manfaat daun suji bagi tubuh, diantaranya membantu meredakan batuk, mengobati leukimia, mengatasi nyeri saat haid, sebagai penawar racun, menurunkan kolesterol, menurunkan gula darah, mengatasi masalah pencernaan, mengobati sakit gigi, meredakan sakit perut, mengobati gusi berdarah, mengatasi stroke.

Cendol Susuji menggunakan susu cair, pandan, sirup cendol dan cendol daun suji yang diolah sendiri. Tidak hanya berupa minuman, Cendol Susuji juga menyediakan cendol beku yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama.


Sumur

Tempat pembuatan cendol ini beralamat di Jl. Pembangunan V No. 36D, Kota Cirebon. Namun, Anda bisa menemukannya saat CFD (car free day) di Stadion Bima pada hari Minggu pagi, atau di Foodlicious CSB Mall yang berada di Jl. Dr. Ciptomangunkusumo. Tempatnya tepat di pintu akses kursi meja luar dekat Bakso Aci. Jadi, selain mencicipi es cendol, bisa mencicipi kuliner lain di sekitarnya.

Satu porsi Cendol Susuji rasa original dibanderol dengan harga Rp20.000. Meski sedikit mahal, tapi dijamin tidak akan dibuat kecewa. Gurih susu dan sirup yang tidak terlalu manis menjadi paduan sempurna.


Sumur

Cendol Susuji sudah tersedia di layanan ojek online. Selain itu, untuk pemesanan online dapat menghubungi akun instagramnya @cendol_susuji.

Tak hanya es cendol original, menu favorit di Cendol Susuji seperti es teler, es cendol pisang susu, kelapa serta durian. Harganya dibanderol antara Rp22.000 hingga Rp27.000.

Saking enaknya, cendol ini sampai populer di kalangan artis. Jika membuka akun instagramnya, Anda akan melihat review dari sejumlah artis yang pernah merasakan kenikmatannya. Artis yang sudah mencicipi es cendol hits ini diantaranya Sultan Djorghi, Fitri Carlina, Yovie and Nuno, Makki Band Ungu, Arie Untung beserta istri Fenita Arie, Dimas Seto, Virgoun, dan masih banyak lagi.

Pensaran? Selamat mencoba dan dijamin bikin ketagihan!