Empal Gentongadalah makanan khas Cirebon yang berbeda dengan makanan-makanan berkuah di kota lain.

Makanan ini sejenis gulai berisi daging sapi, babad, yang dibalur oleh santan khas dan yang menjadikannya unik adalah proses memasaknya dari wadah yang terbuat dari tanah liat yang dinamakan gentong.

Empal Gentong banyak diburu wisatawan dari luar daerah, salah satu kedai Empal Gentong yang begitu terkenal di Cirebon yakni Empal Gentong H. Mahfudz atau H. Apud, iya kedai ini yang pernah dikunjungi oleh Presiden Jokowi. Kedai yang mempunyai 3 cabang di Cirebon ini berpusat di jl. Ir. H Juanda No. 24 Battembat Kecamatan Tengah Tani, Cirebon.

Salah satu inovasi dari H. Apud adalah Empal Gentong dalam bentuk kaleng yang bisa dipesan dan dinikmati oleh siapa saja.

Makanan khas lainya dari Cirebon adalah Tahu Gejrot, siapa yang tak kenal makanan ini? makanan yang kerap di jumpai di pinggiran jalan ini adalah salah satu kuliner yang juga banyak diburu oleh wisatawan.

Tahu Gejrot adalah makanan yang teramat sederhana namun rasanya istimewa, makanan ini dibuat dari Tahu yang diberi kuah/sambal khusus dan disajikan dalam wadah dari tanah liat yang menjadikan makanan ini mempunyai ciri khas tersendiri.

Diluaran sana banyak juga orang yang berjualan Tahu Gejrot, namun Tahu Gejrot asli Cirebon mempunyai rasa yang istimewa, yang menjadikannya berbeda yakni dari tahu nya yang menggunakan tahu yakni tahu kemprong yang rasanya renyah ketika dikunyah, selain itu rasa sambalnya yang sederhana menambah kelezatannya.

GanSis ketika berkunjung ke Cirebon jangan lewatkan makanan yang satu ini. Oke?

GanSis, setelah kita di atas ane kasih tahu beberapa makanan khas Cirebon, yang keempat ini ada minuman khasnya.

Yap, ada Sop Buah Cirebon, pernah denger gak sih?

Sop Buah Cirebon juga menjadi salah satu kuliner yang khas dan populer yang kelezatannya tak diragukan lagi.

Sop Buah Cirebon banyak tersebar di kota-kota besar di Nusantara, hal ini karena orang-orang Cirebon banyak yang merantau lintas provinsi untuk menjual Sop Buah Cirebon.

Sebetulnya Sop Buah ini tak jauh berbeda dengan Es Buah pada umumnya, namun yang membedakan Sop Buah dengan Es Buah hanya komposisi buahnya yang lebih bervariasi.

GanSis kalau ke Cirebon jangan lewatkan makanan yang tak ada duanya ini, kalau sampai terlewatkan, GanSis tidak sah berkunjung ke Cirebonnya karena di daerah lain kamu akan jarang sekali menemui penjual docang yang lezat ini.

Docangadalah satu lagi makanan khas kota udang yang sangat digandrungi masyatakat lokal ataupun wisatawan.

Makanan ini mempunyai komposisi campuran potongan lontong, parutan kelapa, daun singkong, daun kucai, toge, dan kerupuk. Bahan-bahan tadi kemudian disiram dengan kuah dage atau oncom.

Docang sangat nikmat disantap sambil menikmati suasana malam di Cirebon.

Oke itulah tadi sekilas pembahasan tentang makanan khas dari kota Cirebon yang pastinya hanya sebagian kecil dari banyaknya kuliner khas kota udang.

Kalau ke Cirebon, GanSis enggak sabar pengen menyantap yang mana? Ane selaku warga Cirebon menyarankan GanSis untuk mencoba semuanya, biar enggak penasaran, hehe.