1. Sushi


Kalo yang pertama ini ane yakin udah pada banyak yang tau. Yap, Sushi adalah makanan Jepang terfavorit karena cara penyajiannya yang praktis dan lauknya bisa bermacam-macam. Sushi adalah makanan yang terbuat dari nasi khusus yang diatasnya dikasi hasil laut seperti ikan, gurita dll yang dibungkus nori dan dihidangkan bersama kecap asin.

2. Tempura


Makanan ini namanya Tempura gansis, beda loh ya ga kayak Tempura yang biasanya kita kenal di jajanan SD.
Kalo yang ini, biasanya dibuat pake olahan seafood yang digoreng pake tepung. Olahannya juga bisa diganti pake sayuran atau bahan makanan lainnya, tapi digorengnya tetep pake tepung.

3. Sukiyaki


Sukiyaki adalah hidangan daging dan sayuran yang direbus dalam panci besi. Dinikmati dengan kuah yang dikenal dengan nama warishita, terbuat dari kecap dan gula. Variasi masakan ini macem-macem gansis, biasanya sih tergantung restoran ataupun daerahnya kalo di Jepang. Biarpun gitu, masalah rasa ga usah ditanya deh!

4. Ramen


Hmm.. salah satu makanan Jepang yang terkenal lewat seri kartun Naruto nih. Ramen adalah sup yang awalnya dibuat dari tulang ayam gansis. Namun sekarang, Ramen bisa dijumpai dengan bahan baku yang berbeda misalnya yang terbuat dari tulang sapi ataupun tulang babi. Toppingnya pun bisa bermacam mulai dari telur, ayam, daging sapi/babi hingga tempura.

5. Mie Soba


Soba artinya tepung dalam bahasa Jepang, tapi Soba di sini artinya adalah mie kalo kita bilang mie Soba berati mie mie dong?
Soba biasa disajikan kering maupun kuah, ditambah side dish makin mantab pasti gansis..

6. Udon


Udon adalah salah satu sajian olahan mie yang mirip seperti Soba gansis. Perbedaannya adalah mie yang digunakan untuk Udon relatif lebih besar. Kalo yang ini ane ribadi belum pernah nyobain sih, jadi gatau gimana rasanya. Buat gansis yang udah pernah nyoba bisa kasi tau ane lewat komen ya? hehe

7. Karaage


Hayo siapa bilang ini ayam goreng? meskipun mirip ayam goreng, tapi rasanya beda jauh loh gansis.
Karaage adalah ayam dibumbui dengan kecap, garam dan sejumlah rempah--rempah, ditaburi dengan tepung dan digoreng dalam minyak. Ane gatau jelasin rasanya itu harus gimana, tapi ane jamin deh enaaakk banget makanan Jepang yang satu ini!

8. Yakitori


Kalo yang tadi mirip ayam goreng, yang ini mirip sate gansis. Makanan ini memang dibuat dari ayam yang dibumbui dengan garam manis atau kecap, ditusukkan ke skewer, dan bakar. Sayangnya, menurut ane agak sulit buat menemui jenis makanan yang satu ini. Kenapa sulit? karena ga semua restoran Jepang menjual Yakitori dikarenakan proses pembuatannya yang cukup rumit dan kurangnya penggemar di Indonesia.

9. Yakiniku


Yakiniku adalah hidangan yang daging sapi dicelupkan dalam saus, dan langsung di panggang di atas api. Kesegaran daging sangat diutamakan biar rasa lembut daging sapinya itu kerasa gansis. Hidangan yang paling populer dari makanan ini adalah sirloin (dikenal sebagai rosu dalam bahasa Jepang) dan kalbi (Korea—namun dagingnya diasinkan). Oh iya, harganya berbeda tergantung kualitas dagingnya ya.

10. Sashimi


Kalo yang ini sih favorit ane gansis. Buat yang mau nyoba, ane ingetin ya bahwa makanan ini adalah daging ikan segar yang ga di olah alias mentah. Penyajiannya biasa dicocolin ke kecap asin, dimakan pake wasabi atau bisa juga ditemani jahe. Karena ini mentah, jadi buat yang ga kuat ane saranin jangan deh. Nah kalo gansis mau tetep coba, mending jangan beli banyak-banyak dulu atau nyicip punya temen ente yang emang suka aja biar tau kesegaran rasanya.

11. Gyudon


Gyudon itu gansis, adalah semangguk nasi yang diatasnya dikasi daging sapi, ayam, atau babi yang udah dimasak terlebih dahulu. Makanan ini sangat terkenal, ga cuma di Indonesia, gansis juga bisa menikmatinya di berbagai negera di dunia. Di beberapa restoran, mereka menambahkan telur kocok sebagai tambahan topping.

12. Onigiri


Onigiri kayaknya cocok deh buat kita sebagai orang Indonesia karena bahan dasarnya yang terbuat dari nasi gansis. Bentuknya bisa segitiga atau bulat, isinya macem-macem kayak salmon, tuna, ayam dll. Gansis ga cuma bisa nemuin makanan ini di restoran Jepang aja, tapi sekarang udah ada kok di mini market terdekat. Mirip sama nasi kepal ya?

13. Okonomiyaki


Kalo Indonesia punya gado-gado, Jepang punya Okonomiyaki karena campuran dari berbagai macam bahan nih gansis. Sayuran, daging, makanan laut dan bahan-bahan lain yang ditambahkan ke campuran tepung terigu dan telur dan dimasak di hotplate kayak piringnya steak. Biar lebih enak lagi bisa ditambahin saos, mayonaise atau sake.