Salah satu kendala terbesar untuk membangun kebiasaan rutin sarapan bergizi adalah waktu. Banyak orang menganggap bahwa menyiapkan sarapan bergizi memerlukan waktu yang cukup lama, padahal di saat yang bersamaan orang yang bersangkutan harus menyiapkan segala sesuatunya untuk pergi bekerja.

Kondisi pagi hari yang serba sibuk membuat seseorang cenderung untuk tidak lagi berpikir tentang sarapan hingga pada akhirnya mengabaikannya. Padahal sarapan memiliki peranan penting dalam meningkatkan performa dan produktivitas seseorang untuk bekerja atau belajar dalam hari itu.

Menyiapkan semangkuk sereal tentunya sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Cukup menaruhnya dalam sebuah mangkuk lalu tuangkan susu cair ke dalamnya. Disarankan untuk memilih sereal yang berbasis gandum utuh karena mengandung karbohidrat kompleks yang berguna untuk memberikan rasa kenyang lebih lama bagi Anda.

Selain itu, vitamin dan mineral dalam gandum sangatlah penting untuk keoptimalan fungsi-fungsi yang terjadi di dalam tubuh. Anda juga bisa sesekali mengganti sereal dengan bubur oatmeal yang juga baik untuk sarapan agar tidak membosankan.

Mungkin Anda bertanya-tanya apa perbedaan antara roti gandum dengan roti tawar, padahal keduanya sama-sama terbuat dari tepung yang berasal dari gandum. Roti tawar adalah istilah yang digunakan jika bahan dasar gandum yang digunakan sudah diayak terlebih dahulu, sedangkan pada roti gandum masih terdapat kulit ari.

Hal ini menyebabkan tekstur pada roti tawar lebih disukai pada umumnya karena lebih lembut. Namun kandungan nutrisi dalam roti gandum lebih unggul dari roti tawar, karena adanya serat dan beberapa vitamin yang jumlahnya lebih tinggi.

Roti gandum juga memberikan rasa kenyang yang lebih lama sehingga sangat baik dijadikan sebagai sarapan. Kombinasikan potongan roti gandum dengan selembar keju atau selai favorit Anda atau juga potongan buah-buahan segar yang manis seperti stroberi dan blueberry.

Jika waktu Anda untuk menyiapkan sarapan betul-betul terbatas, tetaplah mengusahakan agar ada asupan nutrisi bagi Anda di pagi hari. Caranya ambilah sebuah apel segar utuh dari kulkas Anda dan cucilah dengan air mengalir. Mungkin Anda dapat memakannya sambil menunggu kendaraan umum atau ketika Anda dalam perjalanan menuju ke tempat bekerja atau sekolah. Bagaimana dengan kulitnya? Kandungan serat yang tinggi pada buah apel justru paling banyak terdapat pada kulitnya.

Susu adalah pelengkap yang sempurna dikarenakan kandungan vitamin dan mineral yang terdapat di dalamnya sangat kaya. Bagi Anda yang tidak menginginkan lemak yang diberikan oleh susu, Anda bisa memilih untuk mengkonsumsi susu rendah lemak (low fat milk) atau susu skim (tanpa lemak sama sekali). Walaupun rasanya menjadi kurang gurih dibandingkan susu biasa, kandungan nutrisi lain yang umumnya terdapat pada susu tetap bisa Anda peroleh.