Minuman Ini Ampuh untuk lembutkan daging gan!! [Special Idul Adha]
TS
anggaaav
Minuman Ini Ampuh untuk lembutkan daging gan!! [Special Idul Adha]
WELCOME TOMY THREAD
Spoiler for PERTAMAX:
Budayakan memberi sebelum membaca isi Thread supaya yang lain bisa baca ya gan
Gak kerasa gan besok udah idul adha aja gan
Dan karena besok idul adha ane mau bikin thread Minuman yg dapat lembutkan daging gan, pasti agan2 di rumahnya banyak dapet daging kan
Daripada sekadar meminum kopi, teh, minuman bersoda, jus, bahkan yogurt, agan dapat memanfaatkannya untuk melembutkan daging. Kandungan asam ataupun kandungan tannin pada minuman dapat memecah protein daging.
Berikut cara melunakkan daging dengan minuman:
Quote:
Kopi
Selain sebagai pelunak alami, kopi juga menambah rasa pada daging. Untuk menggunakannya, seduh kopi bubuk kopi hitam pekat di dalam teko, biarkan dingin. Rendam daging selama 24 jam sebelum dipanggang.
Quote:
Teh
Teh mengandung tannin yang merupakan pelunak alami. Buatlah secangkir atau dua cangkir teh hitam pekat dan biarkan hingga dingin. Gunakan cairan teh untuk membumbui daging.
Quote:
Soda
Rendam steak/daging di dalam minuman bersoda (bukan soda diet) selama minimal 30 menit hingga 24 jam. Kandungan asamnya akan membantu melunakkan daging.
Quote:
Jus asam dan cuka
Kedua cairan asam ini mampu melembutkan serat otot dan menambah rasa pada masakan berbahan daging. Untuk jus asam, cobalah gunakan jeruk lemon, jeruk nipis, atau nanas.
Cuka dari sari apel dan cuka balsamic juga bisa digunakan untuk melembutkan daging Bumbui tidak lebih dari dua jam dengan cairan asam ini.
Quote:
Buttermilk dan Yogurt
Kedua bahan ini mengandung memiliki sifat asam serta memiliki kandungan kalsium dari susu untuk mengaktifkan enzim dalam daging sekaligus membantu memecah protein.
Original Posted By Raydeka.Deka6.►kalo daging mau pulen :
1. dibungkus daun pepaya seharian
2. pake nanas diblend terus di ke dagingin
3. presto 3 jam
Quote:
Original Posted By lucania►Gw tambahin vroh..biasa gw aplikasiin di daging entok yang tua..mungkin lebih keras dari daging sapi..tambahin aja BODREX 1 butir atau lebih ke masakan daging..trust me,it work BODREX yg lama ya..bukan bodrex extra atau yg lain..
Gak tau deh ini bener apa enggak
Spoiler for BUKA!:
Kaskuser bijak selalu meninggalkan jejak
Apabila berkenan bisa beri ane