TAHU SUMEDANG ASLI ya di SUMEDANG [SEJARAH]

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
TAHU SUMEDANG ASLI ya di SUMEDANG [SEJARAH]

ihaem46

28-02-2013 05:49

TAHU SUMEDANG ASLI ya di SUMEDANG [SEJARAH]

Akhirnya ane dapet HT lagi

Spoiler for HT lagi:

Ane anak daerah gan, ane lahir tinggal dan besar di SUMEDANG
waktu umur2 sekolah ane pernah ngerasa malu buat ngakuin kalo ane dari SUMEDANG (mungkin karena image waktu abg kalo jadi anak daerah gak keren..HEHEHE), ane suka ngakunya dari BANDUNG. emoticon-Malu (S)

tapi sekarang setelah ane dewasa ane malah bangga ngakuin kalo ane asli dari SUMEDANG KOTA SEJARAH, KOTA BUDAYA dan KOTA TAHU tentunya. emoticon-I Love Indonesia (S)

YAP benar kota ane ini dikenal sebagai KOTA TAHU karena SUMEDANG penghasil TAHU khas yang mungkin tidak ada di tempat2 lain

Spoiler for TAHU:

biasanya kalo beli tahu pasti dimasukin ke dalam bongsang

Spoiler for bongsang:

Spoiler for Sumpah Serapah ANE:

sumpah gan walau ane dah berpuluh2 tahun makan TAHU SUMEDANG, ane gak pernah merasa bosen, TAHU SUMEDANG enak banget (ASAL YANG ASLI)

CERITA punya cerita ternyata penemu TAHU SUMEDANG itu bukan orang SUMEDANG lo gan, TAHU SUMEDANG pertama kali diciptakan oleh seorang imigran asal cina di SUMEDANG.

ini gan SEJARAH TAHU SUMEDANG.

Spoiler for SEJARAH:

Bermula dari kreativitas yang dimiliki oleh istri Ongkino, yang memang semenjak awal sebagai orang yang pertama kali memiliki ide untuk memproduksi Tou Fu (dari bahasa Tionghoa, Hokkian "tau hu", yang berarti sama) yang lambat laun menjadi berubah nama menjadi "Tahu".

Tahun demi tahun, Ongkino beserta istri tercinta terus menggeluti usaha mereka hingga sekitar tahun 1917 anak tunggal mereka Ong Bung Keng menyusul kedua orang tuanya ke tanah Sumedang. Bung Keng kemudian melanjutkan usaha kedua orang tuanya yang sampai keduanya memilih kembali ke tanah kelahiran mereka di Hokkian, Republik Rakyat Cina.

Melalui alih generasi Ong Bung Keng, anak tunggal Ongkino, terus melanjutkan usaha yang diwariskan dari kedua orang tuanya hingga akhir hayatnya di usia 92 tahun. Di balik kemasyhuran tahu Sumedang ada pula kisah yang berbau mistik, seperti apa yang diceritakan cucu dari Ongkino, Suryadi. Sekitar tahun 1928, konon suatu hari tempat usaha sang kakek buyutnya, Ong Bung Keng, didatangi oleh Bupati Sumedang, Pangeran Soeria Atmadja yang kebetulan tengah melintas dengan menggunakan dokar dalam perjalanan menuju Situraja.

Kebetulan, sang Pangeran melihat seorang kakek sedang menggoreng sesuatu. Pangeran Soeria Atmadja langsung turun begitu melihat bentuk makanan yang amat unik serta baunya yang harum. Sang bupati, Pangeran Soeria Atmadja kemudian bertanya kepada sang kakek, "Maneh keur ngagoreng naon? (Kamu sedang menggoreng apa?)". Sang kakek berusaha menjawab sebisanya dan menjelaskan bahwa makanan yang ia goreng berasal dari Tou Fu China. Karena penasaran, sang bupati langsung mencoba satu. Setelah mencicipi sesaat, bupati secara spontan berkata dengan wajah puas, "Enak benar masakan ini! Coba kalau kamu jual, pasti laris!".

Tak lama setelah kejadian ini, Tahu Sumedang digemari oleh penduduk Sumedang dan kemudian sampai ke seluruh Indonesia

nah ini gan pabrik tahu perintis TAHU SUMEDANG yang tentunya TAHU ASLI SUMEDANG

Spoiler for perintis:

kalo yang agan temuin di daerah lain (bukan SUMEDANG) ane bisa pastiin itu bukan TAHU ASLI SUMEDANG

Spoiler for bukan ASLI:

ane yakin rasanya beda.

nah itu gan sekilas tentang makanan khas dari daerah ane, TAHU SUMEDANG.

gmana gan mau mencoba enak dan gurihnya TAHU SUMEDANG??
ane jamin agan bakal ketagihan (ASAL YANG ASLI).

agan punya pengalaman tentang tahu SUMEDANG?
share disini ya gan
ntar pengalaman/komeng terpilih ane semedi in di PEJWAN

Spoiler for korban kebuasan TAHU SUMEDANG:

Quote:

Original Posted By mabbitt►hhehehe dulu pernah ke sumedang lumayan 4 hari 3 malem,
jalan2 ke bukit dan gunung tampomas,
ke taman ndog.
ke masjid agung sumedang.

beli tahu sumedang 10rb dapet 1 keranjang + lontong yang pake daon pisang.
yang paling ane demen itu udara nya sejuk, biarpun matahari cerah tetep aja adem,

apa lagi daerah cimalaka.. ademmm, banyak persawahan juga.. emoticon-Big Grin

Quote:

Original Posted By sariaklayung►ngantri beli tahu di bung keng kaya ngantri jatah raskin, padat bgt!
tapi terbayar dengan rasa tahunya yang mantap. emoticon-Smilie

Quote:

Original Posted By abeymuna8►Emang enak banget Gan Tahu Bungkengnya.. Ane serig beli tuh kalo lewat Sumedang emoticon-Kiss

Quote:

Original Posted By 5hadowkuroineko►eli tahu sumedang 10rb dapet 1 keranjang + lontong yang pake daon pisang.

Quote:

Original Posted By kuran26►emang enak gan tahu sumedang, apa lagi kalau masih anget2 dan makannya pake lontong emoticon-2 Jempol

manteb dah

baru tau ane sejarahnya emoticon-Ngakak

bokap ane orang asli sumedang jd klo mudik pasti beli deh tahu emoticon-Ngakak

Quote:

Original Posted By shishyo►ksukaan ane bgt ini gan tahu sumedang... emoticon-Ngakak

Quote:

Original Posted By flashkizdZ►wah ane salah satu penggemar tahu Sumedang nih gan emoticon-Jempol

Kalo ane naek motor dr Sukabumi - Majalengka pasti lewat ni ke Sumedang biasanya beli tahu yg BUNGKENG kalo naek angkutan umum terpaksa ga beli..
Kalo beli yg naek ke angkutan umum gtu rasanya kurang mantep,mantep yg BUNGKENG jgn lupa beli sambelnya !
Tips nih dr ane kalo beli buat di rumah kan dah aga lembek ga krenyes lg..
Ane biasa di goreng lg gan drmh di jamin MAKNYOOOOOOS gan emoticon-2 Jempol

Quote:

Original Posted By nicoguitar►itu tahu ksukaan ane gan..enak

Quote:

Original Posted By kvncnk►ane doyan banget sama tahu ini emoticon-Kiss (S)

ada yang sedaerah juga ma ane (walau rantau) emoticon-Shakehand2

Quote:

Original Posted By gossypium►ane ada darah Sumedang dari Ortu ane gan, tepatnya dari Ibu ane.
ane asal Buahdua Sumedang.
selain Bungkeng, kalo pengen nyoba Tahu Sumedang yang top markotop itu coba main ke daerah Congeang Sumedang arah mau ke Buahdua, disitu ada Tahu Mirasa, dll. Dijamin mantap gan.

Bedanya Tahu Sumedang yg asli sama yg abal² itu kalo yg asli Tahu nya berisi, kalo yg abal² pas tahunya disobek isinya ga padet a.k.a kopong

Quote:

Original Posted By kuran26►emang enak gan tahu sumedang, apa lagi kalau masih anget2 dan makannya pake lontong emoticon-2 Jempol

manteb dah

baru tau ane sejarahnya emoticon-Ngakak

bokap ane orang asli sumedang jd klo mudik pasti beli deh tahu emoticon-Ngakak

Quote:

Original Posted By marpitz►Kalo gw aslinya sih turunan sumedang ( kakek-nenek) tapi lahir di bandung dan besar di jkt.

Bangga yg pasti dong tahu sumedang ini enaknya ga ada duanya dah.
Konon rasanya bisa enak krn hasil dari kedelai bermutu dan khas sumedang itu.
Jd kl kedelainya dari daerah laen ga bakalan rasanya sama.

ampe2 ada yang buat lagu tentang keganasan UHAT GNADEMUS

Quote:

Original Posted By fussioner►kalo berkenan taro Pejwan gan,

ini bukti tahu sumedang "ga da lawannya"

Orang sunda yg suka saint saiya pasti ngarti emoticon-Ngakak

(WAJAR) ada jugayang suka Tahu Sumedang

Spoiler for gak doyan:

Quote:

Original Posted By Bleido►Ane engga demen tahu Sumedang, kosong/kompong, engga ada isinya. Rasanya pun cuma manis-manis doang atau asin-asin doang.
Lebih manteb tahu bacem, rasanya campur manis-asin.

kayanya salah beli

Spoiler for INFO GAK PENTING (tambahan):

dikarenakan banyak yang nanya asal ane darimana

JAWABANNYA:

ane dari tanjungsari gan

kolor ijo ane nambah lagi

Spoiler for kolor ijo:

ane ucapin terima kasih kepada dermawan2 ijo yang sudah nagsih ane kolor ijo

kalo berkenan emoticon-Rate 5 Star

ya gan

Diubah oleh ihaem46 05-03-2013 08:22

69.3K

Kutip

1.3K

Balasan

Guest

Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru

Urutan

Terbaru

Terlama

Guest

Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru

Komunitas Pilihan