1.buat supaya crunchy nya tahan lama gan 2.tepung sagu , yg dari ubi, tp kmaren coba sih maizena kek nya udah ok 3.ok gan . 4. buat bahan pencelup gan/ ato pake putih telor ya? 5.udah di coba , dna seeprti nya harus gak boleh di masukin ke freezer 6.pengen nya crunchy nya tahan lama :D dan ane g...
agan2 sepuh mohon di bantu ane newbie yang lagi ber eksperimen untuk membuka suatu franchise maybe tahun depan yg ane mau tanyakan untuk membuat suatu yg crunchy ato crispy mending : baking soda vs baking powder? tepung sagu vs tepung maizena ? tepung protein sedang vs rendah ? air es vs air soda?
