menurut saya sih (belum pernah buka UKM sendiri :D baru jadi pelajar ) , fokus pada 1 menu aja. contoh jualan mie ayam saja tapi buat mie ayam memiliki cabang dan memiliki keunikan tersendiri (bentuk, rasa, dll.) mie ayam rasa nasi :D Bawa santai aja, tapi fokus. :D