Gan kalo buat daging burger sendiri prosesnya gimana sih ? Sama kaya proses buat bakso/nugget ga ? Cuma bedanya kalo daging burger disimpan di frezz ya ? daging giling di campur bumbu / rempah, dll baru di cetak dan di panggang... klo agan nonton acara food wars nya foodnetworktv ada beberapa tek
selamat sore agan agan. aku nubie mohon bantuanya dan mau nanya boleh. kalo supplier macam2 kerang laut segar di bandung dimana yah? klo makanan laut di bandung agak susah gan, karena dari geografi nya aja bandung itu jauh dari laut jadi mau gk mau ambil dari jakarta...mau gk mau agan beli dari jak
klo yang jual saos2 gitu ada gk ya? kyk saos teriyaki, blackpaper, dll.. jadi buat di campur di tumisan daging/ayam.. yang masuk di stir fry.. mau buat usaha ane yang mau dibuka..klo beli botolan di supermarket mahal jg
pake kompor yang high pressure dan wok besi yang panas gan tar otomatis ada aroma gosongnya tanpa menggosongkan masakannya oh gitu ya gan... thanks gan infonya.. cendol meluncur :)
gan mau tanya klo di lihat dari video2 masak ala chinese terutama yang stir fry gitu kan biasanya garlic/ginger di mtumis di minyak yang udah panas terus masukin daging/ayam baru kasih sauce nya.. nah apakah klo misalnya daging dan saucenya udah di satukan dulu terus baru dimasukkan bareng pas ud...
gan mau tanya sebenrnya resep2 rahasia di resto2 itu dari merek2 kyk knorr, kecap asin lakum kee dan merek2 lainnya gak ya..? klo ane perhatiin bnyk resto yg pake knorr di resepnya, kyknya emang salah satu rahasi ada di knorr ya hehehe
Malem agan2, mau tanya.. Cara goreng kripik kentang yg renyah dan bentuknya bagus gimana ya? Makasi sebelumnya, mohon bantuannya gan :D dari jenis kentangnya gan.pake kentang jenis atlantik kadar air lebih dikit dari granola..sama minyak harus bener2 panassssss bgt
gan, mau tanya klo mau ungkep ayam buat bikin ayam bakar kan itu pake bumbu yg sudah di haluskan... nah dari resep2 yg ada, ane liat ada perbedaan cara ungkepnya yg pertama ada yg bumbu halusnya di tumis dulu pke minyak terus dimasukin ke air, didihkan dan masukkan ayam/ungkep dan ada juga yang bu