tanpa pengawet lebih baik di vacuum n frozen Proses yg benar itu di bekukan dahulu, baru di kemas dalam plastik vakum atau sebaliknya ya ? Saya dengar di proses industri pabrik nugget...seblum nugget di bekukan dan di kemas, nugget terlebih dahulu di celup dlam minyak goreng panas/ di goreng sbe
Agan" smw, saya mau bertanya ttg kemasan yg baik utk nugget.....apakah harus menggunakan plastik vakum ? Saya lihat nugget" di swalayan, rata" kemasannya tidak di vakum. Saya berncana membuat usaha nugget sayur homemade tanpa pengawet. Tks sebelumnya
