yang dibawa mario battali namanya Ravioli fungi,,,,,,kalau udah rebus daun bayam trus cincang halus campur dengan taakaran tepung 1/4 kg,telur 3 butir di mixer,, sampai keras trus di tipisi adonannya....hhhehehhehe... campur bayam yg di cincang dengan ricotta cheese trus di bentuk deh sesuka hat...