mau nanya yah, ada yang ngerti tentang mesin2 kopi gak yah dan ada review untuk mau buka usaha kafe yang baru mulai. kalau bisa budget dibawah 10juta. atau ada rekomendasi apa gitu untuk mesin kopi espresso dan sekalian grindernya. makasih.
ada sih yang lumayan lengkap namanya gourmet house cooking club, produk mereknya NAYATI. pasti udh sering lihat dan denger dong gan. kapan kejakarta nanti gw anterin ke suplier2 ini uda di jkt koq gan, tapi itu semua dekat2an yah? agan tinggal dmna? boleh kalo bisa jln2 sekalian haha
vendor google byk tapi tempat2 terpisah semua, pusing pegi ke tptnya beda2 arah smua. ada yg jakbar ada yg jkt utara, terus ga ada yg bener2 komplit. hahaha ada gak yah yg daerah khusus jualan resto/kitchen/bakery gitu2 yg 1 jalan jualan gitu semua? kyk gitu kyknya lebih mudah yah,.. banyak gan
klo agan mw fokus ke industri pao alat2nya bisa dipakai sm industri roti. sebaliknya klo hanya roti ada beberapa tambahan alat untuk buat pao. (saran dimari adalah untuk yang mmg benar good quality) roti : 1. Oven deck 2. mixer planetary / spiral 3. proofer (lemari pengembang) 4. meja kerja pao
mau nanya kalau buka rumah makan gitu ijin apa aja yang harus di bikin? terus prosedurnya gimana yah? untuk rumah makan yang tidak beralcohol. contohnya rmh mkn biasa2 gitu aja. ada yg punya info yg bisa bikin design dapur gitu ga yah? atau design interior gt utk rmh makan.
