cek di twitter dia deh. ada resto dia di jl sabang kadang nyamperin kesana Hoo woke dah gan.. Mantab thankyou bantuannya :D
ada chef vindex tengker, tapi gak spesifik ke es dia yah :D pak bondan juga bisa dijadiin sumber. metode kuant atau kual tuh? wah makasih gan! tp Pak Bondan bukannya tidak di Jakarta ya?
Misi gan/sist, Ane sedang mengambil skripsi dengan membuat buku mengenai "Es Tradisional Nusantara yang ada di Jakarta" Pengen minta bantuannya kalau boleh, mgkn disini ada yg punya kenalan ahli masak / chef yang paham mengenai es tradisional (es cendol, es campur, es teler, dll) yang bis