tehnik ini awalnya dibuat oleh org mesir kuno, kemudian skrg kira-kira muncul tahun 2006 tehnik ini dikenal dgn nama no-knead-bread dgn berbagai modifikasi resep terutama utk meminimalkan waktu pembuatan karena aslinya tehnik ini butuh waktu lama, bisa satu hari pembuatan ane dulu sering bikin, ta