sama kok paling tidak menurut saya begitulah :ngakaks hahaha oke gan trims infonya ntr dicoba deh nyari belut dulu huahahha
Unagi sauce itu sebenarnya basically cuna caramelized soy sauce. Jadi bisa aja pake soy sauce (macem kikkoman atau yamasa) dikasih gula, dimasak sampai agak mengental. Kalo mau lebih kaya rasa bisa ditambah rice vinegar dikit, atau kalo boleh konsumsi mirin ya pake mirin dikit. kalau untuk sew
gan ane lagi pengen bua Grilled Unagi ane liat2 di youtube belut/unaginya sewaktu dibakar dicelupin ke suatu saus trus ada juga saus untuk disiram di atas nasi apa sausnya itu sama ? ane nyari2 info di youtube minim bgt infonya mengenai saus tsb ada pencerahan gan ? trims
