Halo agan dan sista! Ada nggak sih yang kalau makan ayam tuh rasanya nggak pernah bosen? Dari digoreng, dibakar, sampai dibikin sup, ayam tuh selalu punya tempat spesial di hati pecinta kuliner. Nah, salah satu kreasi yang lagi hits dan wajib banget dicoba adalah Honey Chicken. Seperti namanya, ayam yang gurih dipadukan dengan saus madu yang manis legit. Hasilnya? Pecah di mulut, gan!

Kalau biasanya kita ketemu Honey Chicken di resto ala western atau Chinese food, ternyata versi lokal pun bisa sama nikmatnya. Makanan ini cocok banget buat agan dan sista yang suka rasa balance antara gurih, manis, dan sedikit lengket karena madu. Biar makin gampang, ane kasih resep simple yang bisa langsung dicoba di rumah.

👉 Resep Honey Chicken Rumahan
Bahan-bahan:

500 gr dada/paha ayam fillet, potong dadu
3 sdm tepung maizena
1 butir telur, kocok lepas
Minyak goreng secukupnya

Bahan saus madu:
3 sdm madu murni
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
2 siung bawang putih, cincang halus
½ sdt jahe parut
Air sedikit

Cara membuat:
Balur ayam dengan telur dan maizena, goreng hingga keemasan.
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Masukkan madu, kecap asin, saus tiram, dan sedikit air. Aduk rata.
Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga semua terlapisi.
Sajikan hangat dengan taburan wijen atau daun bawang.

Mudah banget kan, gan? Rasanya crunchy di luar, juicy di dalam, plus ada sensasi manis gurih dari saus madunya.

Nah, buat agan dan sista yang lagi mampir ke Bali, nggak usah ribet masak sendiri. Coba langsung menu ini di THIS IS BALI 

. Resto ini bukan cuma jago bikin Honey Chicken versi spesial, tapi juga punya banyak pilihan Indonesian Food yang bikin lidah happy. Suasananya yang cozy dan estetik bikin makin betah makan di sana.

Nggak heran kalau banyak wisatawan luar negeri maupun lokal bilang ini termasuk Indonesian Restaurants in Ubud yang wajib masuk list kuliner. Dari makanannya sampai vibe tempatnya, pantas banget kalau disebut salah satu Best Restaurant in Bali. Jadi, kapan nih agan-sista cobain langsung Honey Chicken versi resto hits ini? 😉