- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Jelajahi Warisan Kuliner Nusantara Bersama Ubud Food Festival
TS
KASKUS.HQ
Jelajahi Warisan Kuliner Nusantara Bersama Ubud Food Festival
Para pecinta kuliner pasti gak asing lagi dengan ‘Ubud Food Festival’, kan? Salah satu festival makanan bergengsi di Indonesia yang akan digelar pada 30 Mei - 1 Juni 2025. Tahun ini, Ubud Food Festival mengangkat tema kekayaan budaya kuliner Indonesia dan mengeksplorasi bagaimana tradisi terus menginspirasi perkembangan dunia kuliner di tanah air.
Tak hanya chef muda berbakat, akan hadir juga para maestro kuliner yang siap merayakan hidangan klasik dengan sentuhan berkelas. Kekayaan warisan budaya Indonesia bisa terlihat dari festival satu ini yang membuktikan bahwa budaya bukan hanya sebuah warisan masa lalu, melainkan juga hal penting yang harus terus dipelihara dan dijaga terus menerus.
“Di tahun ke-10 ini, kami merayakan kekayaan tradisi kuliner Indonesia dengan mengapresiasi cita rasa, teknik, dan kisah yang diwariskan dari generasi ke generasi,” ujar Janet DeNeefe, Pendiri dan Direktur Festival. “Selama tiga hari, para pecinta kuliner dapat menemukan kelezatan khas daerah yang jarang dikenal serta menikmati resep-resep yang telah membentuk keberagaman kuliner kita.”
Seperti tahun-tahun sebelumnya, para pecinta kuliner dapat mencicipi beragam cita rasa di Food Market gratis yang menjadi ikon Festival, sekaligus mengikuti rangkaian Special Events pilihan. Masterclass akan membawa peserta ke garis terdepan dunia kuliner, menawarkan tips pribadi dan bimbingan langsung untuk menyempurnakan hidangan. Sementara itu, sesi memasak langsung di panggung Teater Kuliner akan memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk berinteraksi langsung dengan para talenta kuliner saat mereka mempersembahkan hidangan ikonik mereka.
Sementara itu, panggung Food for Thought akan mempertemukan para pecinta kuliner dan pelaku industri makanan untuk berbagi cerita, membangun koneksi, dan berkolaborasi dalam membentuk masa depan kuliner yang dinamis dan berkelanjutan. Akan menampilkan para pembaharu lokal yang inspiratif, aktivis lingkungan, petani tangguh, organisasi pionir, platform ini menjadi wadah bagi para pemimpin perubahan dan inovator di dunia kuliner untuk membahas isu-isu besar dan gagasan baru.
Bersamaan dengan peluncuran tema, Festival juga meluncurkan ilustrasi resminya yang dibuat oleh Gusde Sidhi, illustrator asal Bali. Karya ini menjadi bentuk penghormatan Gusde terhadap keragaman kuliner Indonesia melalui simbolisme budaya yang terinspirasi dari estetika tradisional. Dengan motif yang kaya dan ilustrasi yang detail, karya seni ini merayakan keindahan kuliner Indonesia serta ikatan yang mengakar kuat antara makanan, tradisi, dan komunitas.
“Seperti poster vintage, karya ini menceritakan sebuah kisah—tentang cita rasa dan warisan kuliner sebagai identitas budaya,” ungkap Janet DeNeefe. “Di bagian tengahnya, berdiri sosok perempuan yang kuat, melambangkan peran penting perempuan dalam menjaga dan mewariskan tradisi kuliner. Dikelilingi oleh hidangan-hidangan ikonik Indonesia yang mewakili cita rasa lintas generasi. Keterkaitan mendalam antara makanan dan warisan inilah yang menjadi jiwa dari Festival 2025 kami, dan kami tak sabar untuk mengajak Anda menyelami kekayaan sejarah di balik setiap sajian.”
GanSis mau tau info menarik lainnya mengenai Ubud Food Festival? Silahkan langsung berkunjung ke akun Instagram mereka di @ubudfoodfest!
Tak hanya chef muda berbakat, akan hadir juga para maestro kuliner yang siap merayakan hidangan klasik dengan sentuhan berkelas. Kekayaan warisan budaya Indonesia bisa terlihat dari festival satu ini yang membuktikan bahwa budaya bukan hanya sebuah warisan masa lalu, melainkan juga hal penting yang harus terus dipelihara dan dijaga terus menerus.
“Di tahun ke-10 ini, kami merayakan kekayaan tradisi kuliner Indonesia dengan mengapresiasi cita rasa, teknik, dan kisah yang diwariskan dari generasi ke generasi,” ujar Janet DeNeefe, Pendiri dan Direktur Festival. “Selama tiga hari, para pecinta kuliner dapat menemukan kelezatan khas daerah yang jarang dikenal serta menikmati resep-resep yang telah membentuk keberagaman kuliner kita.”
Seperti tahun-tahun sebelumnya, para pecinta kuliner dapat mencicipi beragam cita rasa di Food Market gratis yang menjadi ikon Festival, sekaligus mengikuti rangkaian Special Events pilihan. Masterclass akan membawa peserta ke garis terdepan dunia kuliner, menawarkan tips pribadi dan bimbingan langsung untuk menyempurnakan hidangan. Sementara itu, sesi memasak langsung di panggung Teater Kuliner akan memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk berinteraksi langsung dengan para talenta kuliner saat mereka mempersembahkan hidangan ikonik mereka.
Sementara itu, panggung Food for Thought akan mempertemukan para pecinta kuliner dan pelaku industri makanan untuk berbagi cerita, membangun koneksi, dan berkolaborasi dalam membentuk masa depan kuliner yang dinamis dan berkelanjutan. Akan menampilkan para pembaharu lokal yang inspiratif, aktivis lingkungan, petani tangguh, organisasi pionir, platform ini menjadi wadah bagi para pemimpin perubahan dan inovator di dunia kuliner untuk membahas isu-isu besar dan gagasan baru.
Bersamaan dengan peluncuran tema, Festival juga meluncurkan ilustrasi resminya yang dibuat oleh Gusde Sidhi, illustrator asal Bali. Karya ini menjadi bentuk penghormatan Gusde terhadap keragaman kuliner Indonesia melalui simbolisme budaya yang terinspirasi dari estetika tradisional. Dengan motif yang kaya dan ilustrasi yang detail, karya seni ini merayakan keindahan kuliner Indonesia serta ikatan yang mengakar kuat antara makanan, tradisi, dan komunitas.
“Seperti poster vintage, karya ini menceritakan sebuah kisah—tentang cita rasa dan warisan kuliner sebagai identitas budaya,” ungkap Janet DeNeefe. “Di bagian tengahnya, berdiri sosok perempuan yang kuat, melambangkan peran penting perempuan dalam menjaga dan mewariskan tradisi kuliner. Dikelilingi oleh hidangan-hidangan ikonik Indonesia yang mewakili cita rasa lintas generasi. Keterkaitan mendalam antara makanan dan warisan inilah yang menjadi jiwa dari Festival 2025 kami, dan kami tak sabar untuk mengajak Anda menyelami kekayaan sejarah di balik setiap sajian.”
GanSis mau tau info menarik lainnya mengenai Ubud Food Festival? Silahkan langsung berkunjung ke akun Instagram mereka di @ubudfoodfest!
0
263
1
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan