Jakarta -

Video pembuatan blue cheese tersebar di media sosial. Ternyata begitu panjang langkahnya untuk menghasilkan keju terbau di dunia ini.

Ada banyak jenis keju yang diproduksi di dunia. Terutama di Eropa, produksi keju begitu diminati hingga tak boleh ketinggalan dalam setiap menu makanan masyarakatnya.

Di Indonesia, walaupun keju juga populer tetapi kepopulerannya tak setinggi di Eropa. Terlepas dari sebagian kecil keju yang dapat dikonsumsi di Indonesia, ada suatu jenis keju unik yang ternyata melalui proses yang juga panjang.

Namanya blue cheese. Keju ini lebih populer di negara-negara seperti Inggris, Italia, dan Perancis. Keju ini memiliki keistimewaan dibalik proses produksi hingga karakteristiknya yang berbeda.

Banyak yang merasa jijik setelah melihat proses pembuatan keju pada tahap fermentasi.

Tetapi proses pembuatan blue cheese yang terlanjur tersebar di media sosial ternyata menarik perhatian netizen. Rangkaiannya dianggap menjijikkan dan membuat mereka yang menonton ragu untuk mengonsumsinya kembali.

"Tidak lagi aku mengonsumsi blue cheese seperti ini. Terima kasih," tulis salah satu netizen.

"Bukankah keju itu terbuat dari kultur bakteri? Lantas kenapa tidak memakannya lagi? Kalian ini sudah makan bakteri sejak awal," sahut salah satu netizen.

"Sejak awal aku tidak pernah suka dengan blue cheese. Rasanya seperti jamur yang dijemur di bawah matahari," sambung netizen lainnya.

detik.com