Sumber Gambar

Wanita Idap Penyakit Langka: Ketika Makan Nasi Menjadi Ancaman Kehidupan

Pendahuluan

Kisah seorang wanita yang mengidap penyakit langka telah menarik perhatian banyak orang. Penyakit ini membuatnya tidak bisa mengonsumsi banyak makanan, termasuk makan nasi yang bisa menyebabkan dirinya meninggal dunia. Mari kita telusuri lebih lanjut mengenai kondisi langka ini dan dampaknya pada kehidupan sehari-hari.

Latar Belakang

Wanita bernama Caroline Cray (24 tahun) asal Massachusetts, Amerika Serikat mengalami sakit yang tak biasa. Dia mengaku alergi terhadap hampir semua jenis makanan. Kondisi ini membatasi pilihannya dalam mengonsumsi makanan sehari-hari dan mengancam nyawanya12.

Penyakit Langka: Sindrom Aktivasi Sel Mast (MCAS)

Caroline Cray hanya bisa mengonsumsi oatmeal dan susu bayi karena penyakit langka yang diidapnya. Sindrom ini disebut sindrom aktivasi sel mast (MCAS). Beberapa gejala yang dialaminya termasuk reaksi alergi yang parah setelah mengonsumsi makanan tertentu. Misalnya, setelah makan es krim, roti, atau pizza, Caroline mengalami syok anafilaksis dan harus dilarikan ke rumah sakit12.

Sindrom aktivasi sel mast (MCAS) terjadi ketika sel mast di tubuh melepaskan terlalu banyak zat mediator kimiawi pada waktu yang salah. Sel mast adalah bagian dari sistem kekebalan tubuh dan ditemukan di sumsum tulang serta sekitar pembuluh darah. Ketika seseorang dengan MCAS mengalami stres atau bahaya, sel mast merespons dengan melepaskan mediator yang menyebabkan peradangan. Respons ini mirip dengan reaksi alergi, di mana sel mast melepaskan mediator seperti histamin untuk menghilangkan alergen. Namun, pada MCAS, sel mast melepaskan mediator terlalu sering dan berlebihan. Meskipun penyebab pasti MCAS belum sepenuhnya dipahami, beberapa faktor yang mungkin berperan meliputi:

1. Komponen Genetik: Studi menunjukkan bahwa ada komponen genetik pada MCAS. Sekitar 74% peserta dengan MCAS memiliki setidaknya satu kerabat tingkat pertama yang juga mengidap kondisi ini.
2. Pemicu: Episode MCAS selalu dipicu oleh sesuatu, tetapi sulit untuk mengetahui pemicunya secara pasti. Beberapa pemicu umum termasuk jenis alergi (seperti gigitan serangga atau makanan tertentu), agen penyebab obat (seperti antibiotik, ibuprofen, dan opiat), serta pemicu terkait stres (seperti kecemasan, nyeri, perubahan suhu yang cepat, olahraga berlebihan, atau infeksi)123. Meskipun langka, MCAS dapat memiliki dampak serius pada kesehatan dan memerlukan manajemen yang hati-hati. 🌿🩺

Keterbatasan dalam Memilih Makanan
Caroline Cray kini hanya bisa mengonsumsi oatmeal dan EleCare (asam berbasis amino) serta susu bayi. Makanan sehari-hari seperti ikan, kacang tanah, kacang-kacangan, wijen, dan mustard bisa berakibat fatal baginya. Dia harus membatasi interaksi dengan makanan dan membawa makanannya sendiri ketika makan bersama keluarganya12.
Kesimpulan

Kisah Caroline Cray mengingatkan kita akan kompleksitas isu-isu kesehatan dan pentingnya penelitian serta pemahaman lebih lanjut mengenai penyakit langka. Semoga penelitian dan dukungan terus berkembang untuk membantu orang-orang yang mengidap kondisi serupa. 🌟🌿

Link Referensi