Choipan Tjhia, kuliner khas Tionghoa di Kota Singkawang, menghadirkan sejarah panjang yang bermula sejak keluarga Tjhia memperkenalkannya pada tahun 1902.
Berlokasi megah di Jl. Budi Utomo No. 35 Condong, Singkawang Barat, rumah keluarga Tjhia telah menjadi saksi bisu perjalanan kuliner ini selama hampir 120 tahun.




Sejak berdirinya pada tahun 1902, Choipan Tjhia tidak hanya menjadi kebanggaan keluarga Tjhia tetapi juga meraih popularitas di kalangan masyarakat luas.
Dengan daya tariknya yang tak terbantahkan, tempat ini telah menjadi tujuan wajib bagi pecinta kuliner yang menghargai resep autentik dari keluarga Tjhia.

Choipan sendiri adalah kudapan istimewa yang terbuat dari tepung beras yang dikukus dan dibentuk menyerupai kulit lumpia segitiga berwarna putih.
Keistimewaannya tak hanya terletak pada bentuknya yang unik, tetapi juga pada kombinasi isian yang memikat hati penikmatnya.

Dengan bengkuang, kucai, dan rebung sebagai bahan utama, Choipan memberikan sensasi gurih dan krenyes yang sulit diungkapkan dengan kata-kata.
Choipan di rumah keluarga Tjhia tidak sekadar menjadi hidangan lezat bagi keturunan Tionghoa.

Daya tariknya melintasi batas budaya, menarik perhatian berbagai lapisan masyarakat.

Dengan keuletan keluarga Tjhia dalam melestarikan resep warisan nenek moyang, Choipan Tjhia menjadi simbol keberagaman kuliner di Singkawang.
Bagi para pengunjung yang ingin merasakan nikmatnya Choipan Tjhia, pengalaman kuliner ini bisa dinikmati dengan harga Rp 15.000 per biji.

Meskipun terdengar sederhana, namun setiap gigitan Choipan ini menyuguhkan kombinasi rasa yang tak terlupakan.

Bumbu bawang dan ebi yang disajikan bersama Choipan semakin memperkaya cita rasa, membuatnya menjadi santapan yang tak dapat dilewatkan.
Tak heran jika pengunjung seringkali memesan dalam jumlah besar, mulai dari 10 hingga 15 biji Choipan sekaligus.

Kelezatan Choipan Tjhia mampu memuaskan selera yang kritis dan menjadikannya sebagai pilihan favorit dalam daftar kuliner yang harus dicoba di Singkawang.
Choipan Tjhia bukan sekadar kuliner, melainkan warisan berharga yang menghubungkan masa lalu dengan kelezatan masa kini.

Dengan sejarah panjangnya, cita rasa tak terlupakan, dan daya tarik lintas budaya, Choipan Tjhia tetap menjadi magnet bagi mereka yang mencari pengalaman kuliner yang istimewa di Kota Singkawang.
Inilah cerita di balik Choipan Tjhia, kelezatan yang menjelma menjadi bagian tak terpisahkan dari kota yang kaya akan warisan budaya Tionghoa.
[url]https://www.suarakalbar.co.id/2023/12/choipan-tjhia-jejak-120-tahun-kelezatan-kuliner-tionghoa-di-kota-singkawang/ [/url]


choipan enak gan