Bawang adalah salah satu bumbu dapur yang tak tergantikan dalam masakan sehari-hari. Namun, seringkali kita tidak menyadari bahwa penggunaan dan penyimpanan bawang yang cerdik dapat membantu kita menghemat uang dalam jangka panjang. Berikut kami akan membagikan tips tentang cara memaksimalkan penggunaan bawang di dapur dan bagaimana menyimpannya dengan benar agar tahan lebih lama.

1. Beli dalam Jumlah yang Tepat:
Saat berbelanja, pertimbangkan untuk membeli bawang dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan rumah tangga anda. Jangan tergoda untuk membeli terlalu banyak jika anda tidak akan menggunakannya dalam waktu dekat. Bawang memiliki masa simpan terbatas.

2. Pilih Bawang yang Baik:
Ketika Anda membeli bawang, pilih yang tampil segar, dengan kulit luar yang kering dan bebas dari tanda-tanda busuk atau lembab. Bawangyang sehat akan bertahan lebih lama.

3. Simpan dengan Benar:
Simpan bawang di tempat yang sejuk, kering, dan gelap. Jauhkan dari paparan sinar matahari langsung. Idealnya, letakkan bawang di rak atau keranjang terbuka agar udara dapat mengalir dan mencegah akumulasi kelembaban.

4. Hindari Menyimpan Bawang bersama Kentang:
Jangan menyimpan bawang bersama kentang. Kentang dapat mempercepat pembusukan bawang. Selain itu, jauhkan bawang dari tempat penyimpanan yang berdekatan dengan umbi-umbian lainnya.

5. Potong Bawang yang Tidak Digunakan:
Jika Anda hanya menggunakan sebagian bawang, potong bagian yang tersisa dan simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Ini akan memperpanjang umur pakai bawang yang telah dipotong.

Dengan mengikuti tips-tips ini, Anda dapat menghemat uang dalam jangka panjang dengan memaksimalkan penggunaan bawang dan mencegah pemborosan.