Pizza adalah hidangan yang dicintai oleh banyak orang di seluruh dunia. Kombinasi sempurna dari adonan yang lezat, saus tomat yang kaya, keju yang meleleh, dan berbagai topping, membuat pizza menjadi makanan yang selalu populer. Bagi banyak orang, pizza juga merupakan hidangan yang sangat nyaman untuk dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep pizza tepung terigu yang memungkinkan Anda menciptakan pizza lezat buatan sendiri.

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan

Untuk Adonan

- 2 ¼ cangkir tepung terigu serbaguna
- 1 ½ sendok teh ragi instan
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 2 sendok makan minyak zaitun
- ¾ cangkir air hangat

Untuk Saus Tomat

- 1 cangkir saus tomat
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh oregano kering
- ½ sendok teh basil kering
- Garam dan merica secukupnya

Topping (Pilih sesuai selera)

- Keju mozzarella parut
- Jamur iris tipis
- Paprika merah iris tipis
- Bawang bombay iris tipis
- Sosis potong tipis
- Zaitun hitam iris tipis
- Daun basil segar untuk hiasan

Petunjuk Pembuatan

1. Membuat Adonan
  - Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula dalam mangkuk besar.
  - Tambahkan minyak zaitun dan air hangat ke dalam campuran tepung.
  - Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan adonan mulai membentuk bola.
  - Letakkan adonan di permukaan yang ditaburi tepung dan uleni selama sekitar 5-7 menit hingga adonan elastis dan tidak lengket.
  - Letakkan adonan dalam mangkuk yang diolesi minyak, tutup dengan serbet lembab, dan biarkan mengembang selama 1-2 jam atau hingga adonan menggembung dua kali lipat ukurannya.

2. Membuat Saus Tomat
  - Panaskan minyak zaitun dalam panci kecil. Tambahkan saus tomat, oregano, basil, garam, dan merica.
  - Masak saus tomat dengan api sedang hingga saus mendidih. Kemudian, kecilkan api dan biarkan saus tomat masak selama sekitar 10-15 menit hingga mengental. Angkat dari api dan biarkan dingin.

3. Menyiapkan Adonan Pizza
  - Panaskan oven hingga suhu 220 derajat Celsius.
  - Ambil adonan yang telah mengembang dan letakkan di permukaan yang ditaburi tepung.
  - Giling adonan menjadi bentuk bulat atau persegi panjang sesuai selera Anda.
  - Letakkan adonan pizza di loyang yang diolesi minyak atau dilapisi kertas roti.

4. Menyusun Pizza
  - Oleskan saus tomat yang telah Anda buat pada adonan pizza dengan lapisan yang merata.
  - Taburkan keju mozzarella parut di atas saus tomat.
  - Tambahkan topping sesuai selera, seperti jamur, paprika, bawang bombay, sosis, dan zaitun.

5. Panggang Pizza

  - Panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit atau hingga tepian adonan berwarna kecokelatan dan keju meleleh serta menggelembung.
  - Angkat pizza dari oven dan hias dengan daun basil segar.

6. Sajikan dan Nikmati
  - Potong pizza menjadi irisan dan sajikan selagi masih panas.


Rasakan Sensasi Manisnya Tradisi denganCara Membuat Apem Tepung Terigu yang Sederhana! Dapatkan Resep Spesial Kami dan Nikmati Kelezatan yang Menggoda, Segera Coba

Membuat pizza tepung terigu buatan sendiri adalah pengalaman kuliner yang memuaskan dan kreatif. Dengan adonan yang lezat, saus tomat yang aromatik, keju yang melimpah, dan berbagai topping pilihan, Anda dapat menciptakan hidangan yang memikat selera. Resep pizza tepung terigu yang kami bagikan di atas adalah panduan yang sederhana untuk membuat pizza yang lezat di rumah.