Jagung merupakan bahan olahan yang mudah dan sering kita tamukan. Tapi pernahkah kamu mengolah jagung sebagai lauk makan? Jika kamu masih bingung olahan jagung untuk lauk, kamu bisa menyimak artikel ini hingga selesai. Karena pada artikel ini akan dibahas beberapa olahan jagung untuk lauk tentunya cocok untuk teman makan nasi kamu.



Olahan Jagung Untuk Lauk

Sayur Lodeh Jagung
Sayur lodeh jagung adalah hidangan tradisional yang nikmat dan mengenyangkan. Tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan jagung yang telah dipotong-potong dan sayuran seperti kacang panjang, tahu, dan tempe. Tuangkan santan dan masak hingga sayuran matang. Sajikan sayur lodeh jagung dengan nasi hangat untuk hidangan yang lezat dan bergizi.

Tumis Jagung Teri
Tumis jagung teri adalah hidangan yang sederhana namun lezat. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan jagung yang telah dipipil dan teri medan. Tumis hingga jagung matang dan teri tercampur merata. Berikan sedikit gula dan garam untuk menambahkan cita rasa. Tumis jagung teri siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai topping untuk mie goreng.

Bola-bola Jagung
Bola-bola jagung adalah hidangan yang cocok untuk camilan atau sebagai lauk pendamping. Campurkan jagung yang telah dipipil dengan tepung terigu, telur, bawang merah, daun bawang, dan garam. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan goreng hingga kecokelatan. Bola-bola jagung siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai hidangan yang gurih dan renyah.

Jagung Rebus dengan Keju
Jagung rebus dengan keju adalah hidangan yang sederhana namun menggugah selera. Rebus jagung yang masih dalam tongkol hingga matang, lalu potong menjadi beberapa bagian. Taburi jagung dengan keju parut dan panggang dalam oven hingga keju meleleh dan kecokelatan. Jagung rebus dengan keju siap disajikan sebagai lauk pendamping atau hidangan pembuka yang lezat.

Sup Jagung Ayam
Sup jagung ayam merupakan olahan yang hangat serta mengenyangkan. Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan potongan ayam dan jagung yang telah dipipil. Masak hingga ayam matang dan tambahkan kaldu ayam serta santan. Biarkan sup mendidih hingga semua bumbu meresap. Sajikan sup jagung ayam dengan taburan daun bawang iris untuk hidangan yang lezat dan menyehatkan.

Perkedel Jagung
Perkedel jagung adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Haluskan jagung yang telah dipipil, tambahkan tepung terigu, telur, bawang merah, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan bentuk adonan menjadi bulatan pipih. Goreng hingga kecokelatan. Perkedel jagung siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan.

Jagung Saus Tiram
Jagung saus tiram adalah hidangan yang gurih dan sedap. Tumis bawang putih serta cabai merah hingga beraroma harum. Tambahkan jagung yang telah dipotong dan tumis hingga matang. Tuangkan saus tiram, saus tomat, sedikit kecap manis, dan gula. Aduk rata serta masakan serta masak hingga bumbu meresap sempurna. Jagung saus tiram siap disajikan sebagai lauk dengan nasi putih hangat.

Nah, itulah tadi beberapa olahan jagung untuk lauk yang bisa nih kamu ikuti di rumah. Kalau kamu berminat membuat olahan – olahan di atas kamu bisa lho menggunakan mesin pemipil jagung untuk memipil jagung lebih cepat. Kamu bisa membuat olahan di atas di rumah dengan bantuan orang rumah ataupun membuat olahan di atas sendiri.

Terimakasih telah membaca dan sampai jumpa!