Keripik tempe adalah salah satu makanan ringan yang populer di Indonesia. Namun, dengan perkembangan zaman dan permintaan konsumen yang terus berubah, inovasi dalam resep keripik tempe pun terus berkembang. 

Inovasi ini bertujuan untuk menciptakan keripik tempe yang lebih kekinian dan lezat, sesuai dengan selera dan preferensi konsumen masa kini. Artikel ini akan mengulas beberapa inovasi resep keripik tempe kekinian yang lezat.

Resep Keripik Tempe Keju

Berikut adalah resep keripik tempe keju yang bisa Anda coba:

Bahan-Bahan:
-250 gram tempe, potong tipis
-50 gram keju parmesan, parut halus
-2 sendok makan tepung maizena
-1 sendok teh bubuk bawang putih
-1/2 sendok teh garam
-1/4 sendok teh merica bubuk
-Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
1. Pertama, campurkan keju parmesan, tepung maizena, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Siapkan tempe yang telah dipotong tipis. Rendam potongan tempe dalam air mendidih selama 5-10 menit untuk menghilangkan rasa amis pada tempe.
3. Setelah itu, tiriskan tempe dan lap hingga kering menggunakan kain atau tisu dapur.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil potongan tempe satu per satu, lalu gulingkan dalam campuran keju dan tepung maizena hingga semua permukaan tempe terbalut rata dengan adonan.
6. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Pastikan untuk membaliknya agar matang merata.
7. Angkat keripik tempe keju dari minyak goreng dan tiriskan pada tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Ulangi langkah 5-7 hingga semua tempe habis digoreng.
9. Setelah dingin, keripik tempe keju siap disajikan sebagai makanan ringan yang lezat dan kekinian.

Anda dapat menikmati keripik tempe keju ini sebagai camilan di berbagai kesempatan. Selamat mencoba!

Baca Juga: Macam-Macam Keripik Sayur: Alternatif Camilan Sehat

Resep Keripik Tempe Daun Jeruk

Berikut adalah resep keripik tempe daun jeruk yang bisa Anda coba:

Bahan-Bahan:
-250 gram tempe, potong tipis
-3-4 lembar daun jeruk, iris tipis
-2 sendok makan tepung maizena
-1 sendok teh bubuk bawang putih
-1/2 sendok teh garam
-1/4 sendok teh merica bubuk
-Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
1. Campurkan tepung maizena, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Siapkan tempe yang telah dipotong tipis. Rendam potongan tempe dalam air mendidih selama 5-10 menit untuk menghilangkan rasa amis pada tempe.
3. Tiriskan tempe dan lap hingga kering menggunakan kain atau tisu dapur.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil potongan tempe satu per satu, lalu gulingkan dalam campuran tepung maizena dan bumbu hingga semua permukaan tempe terbalut rata dengan adonan.
6. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Pastikan untuk membaliknya agar matang merata.
7. Setelah tempe mulai berubah warna kecokelatan, tambahkan irisan daun jeruk ke dalam wajan. Lanjutkan menggoreng hingga tempe dan daun jeruk menjadi renyah.
8. Angkat keripik tempe daun jeruk dari minyak goreng dan tiriskan pada tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
9. Ulangi langkah 5-8 hingga semua tempe dan daun jeruk habis digoreng.
10. Setelah dingin, keripik tempe daun jeruk siap disajikan sebagai camilan yang lezat dan kaya aroma.

Anda dapat menikmati keripik tempe daun jeruk ini sebagai camilan sehat dan lezat. Selamat mencoba!

Berpengalaman dalam menghadirkan inovasi kuliner yang lezat dan kekinian, mesin perajang keripik tempe kami menjadi jawaban bagi para pengusaha makanan yang ingin menciptakan keripik tempe dengan lebih efisien dan presisi. 

Dengan desain yang canggih dan teknologi terbaru, mesin perajang keripik tempe kami menghadirkan solusi praktis dalam proses produksi keripik tempe yang tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga menghasilkan potongan tempe yang seragam dan tepat.