Menggelegar! Selamat datang, para pecinta kuliner dan penikmat makanan yang lezat! Di artikel kali ini, Kita akan menjelajahi dunia yang penuh cita rasa dengan topik yang menggiurkan: Jenis dan Macam Seasoning yang Melezatkan Makanan, Kue, dan Minuman. 


Jenis Seasoning







Siapa bilang cuma orang dewasa yang bisa bikin masakan jadi mantap? Agan juga bisa loh berkreasi di dapur dengan seasoning keren yang bisa bikin makanan, kue, dan minuman jadi makin lezat dan bikin nagih. Nah, di artikel ini, Kita bakal eksplorasi beberapa jenis seasoningyang lagi ngehits di kalangan chef. Ayo, kita mulai!


Bubuk 
Menurut info dari CMA Food, distributor bumbu tabur terbaik pengertian apa itu sesoning adalah bumbu yang berbentuk bubuk dan biasa memiliki umur simpan lebih lama dikarenakan kadar airnya rendah. Pada umumnya seasoning bentuk bubuk/ powder digunakan untuk memberikan cita rasa makanan dan minuman Contoh seasoning powder, seperti garam, merica, bawang putih, dan lainnya. Bubuk ini sering banget dipake buat taburan atau campuran di makanan.

Biji
Beberapa seasoning, kayak biji ketumbar, biji adas manis, dan biji wijen, tersedia dalam bentuk biji. Biji ini bisa dipake utuh atau dihaluskan sebelum ditambahkan ke masakan.

Segar
Ada juga seasoning, kayak bawang putih, cabai, dan kunyit, yang tersedia dalam bentuk segar. Bisa dipake utuh atau diiris halus sebelum ditambahkan ke masakan.

Batang
Contohnya adalah kayu manis yang ada dalam bentuk batang. Bisa dipake langsung saat masak atau dihaluskan jadi bubuk.

Pasta
Beberapa seasoning bentuk pasta, kayak pasta tomat atau pasta cabai, tersedia dalam bentuk pasta yang lebih kental. Dipake buat ngasih rasa dan warna pada masakan.

Saus
Bumbu kayak saus tomat, saus sambal, atau saus teriyaki juga ada dalam bentuk saus cair. Dipake buat ngasih rasa, kelembutan, dan kelezatan pada masakan.

Campuran bumbu
Ada juga seasoning dalam bentuk campuran bumbu yang udah dikombinasikan dengan proporsi tertentu. Contohnya bumbu masala, bumbu tacos, atau bumbu curry.






Selain itu, masih ada bentuk seasoning tambahan yang seru, nih!

Serbuk rempah
Campuran serbuk rempah kayak bumbu rendang, bumbu gulai, atau bumbu kari. Udah dikombinasikan dengan proporsi yang pas buat ngasih rasa khas pada masakan tertentu.

Herba kering
Herba kayak oregano, basil, thyme, rosemary, dan sage yang kering. Dipake utuh atau dihancurkan jadi serpihan buat ngasih aroma dan rasa segar pada masakan.

Minyak bumbu
Minyak nabati yang dikasih rasa dengan bumbu dan rempah-rempah kayak minyak bawang putih, minyak cabai, atau minyak daun ketumbar. Dipake buat ngasih rasa kaya dan aroma pada saus, marinade, atau makanan yang ditumis.

Bumbu instan
Bumbu dalam sachet atau kemasan kecil buat masakan cepat kayak mie instan, sup instan, atau bumbu soto instan. Udah mengandung campuran bumbu dan rempah-rempah dalam proporsi yang pas.

Gula dan pemanis
Gula pasir, gula merah, madu, dan sirup maple bisa dijadiin seasoning buat ngasih rasa manis pada makanan. Dipake buat seimbangin rasa asam, pedas, atau gurih dalam masakan.

Vinegar (cuka)
Cuka kayak cuka balsamic, cuka sari apel, atau cuka putih juga bisa dijadiin seasoning buat ngasih rasa asam pada makanan. Sering dipake dalam marinade, saus salad, atau masakan dengan cita rasa asam yang khas.

Jadi, itu dia beberapa jenis seasoning dan bentuk seasoning tambahanyang sering dipake dalam memasak. Pilihannya tergantung pada jenis masakan, selera pribadi, dan budaya kuliner yang Kita ikuti.