Thai tea merupakan minuman yang belakangan ini banyak digemari oleh anak muda di Indonesia, tapi kamu tau ngga sih ada cerita apa di balik Thai Tea? lalu apasih yang membedakan Thai Tea dengan teh pada umumnya? Kalo kamu juga penasaran pada dua hal tadi, artikel ini cocok buat kamu!

Sejarah Thai Tea

Seperti namanya, Thai Tea merupakan minuman khas asal Thailand yang memiliki nama lain yaitu “Cha Yen” yang berarti teh dingin. Kemunculan Thai Tea tak lepas dari pengaruh globalisasi pada masa itu, dahulu Thailand merupakan lokasi transit yang strategis bagi para pedagang dari berbagai negara mulai dari China sampai negara Arab. Dalam berbagai sumber dikatakan bahwa teh ini dibawa oleh orang China sejak abad kedua sebelum masehi yang menyalurkan Cha Yen Tea ke Thailand akan tetapi seiring berjalannya waktu bahan bakunya berubah menjadi Ceylon Tea asal Sri Langka yang dianggap lebih murah dan terjangkau. Namun terdapat juga spekulasi bahwa Thai Tea mulai populer akibat interaksi dengan Inggris pada tahun 1800-an.

Perbedaan Thai Tea dengan teh lainnya

• Thai Tea memiliki standar sendiri dalam pemilihan bahan baku. Dimana Thai Tea harus berbahan baku teh hitam yang memiliki aroma tajam dan rasa yang kuat dan terdapat dua jenis teh yang digunakan yaitu Cha Yen Tea dan Ceylon Tea

• Thai Tea yang kaya akan rempah, Thai Tea memiliki campuran rempah yang cukup beragam, seperti kayu manis, adas manis, kapulaga yang mana rempah tersebut menambah cita rasa dan membedakan Thai Tea dengan teh lainnya.

• Disajikan dengan susu kental manis (Condensed Milk), dalam penyajian Thai Tea memang wajib hukumnya harus ada susu kental manis hal ini karena susu kental manis lebih kaya rasa dibanding susu bubuk dan pada zaman dulu penambahan susu susu kental manis menjadi bentuk pembeda dari olahan negara China

• Berwarna Oranye, Thai Tea memiliki warna khas yaitu warna oren hal ini karena terdapat penambahan pewarna makanan khas Thailand. Warna oranye ini menjadikan tampilan Thai Tea berbeda dengan teh lainnya.

Itulah sedikit ulasan mengenai sejarah Thai Tea dan apa saja yang membedakan Thai Tea dengan teh lain pada umumnya, cukup menarik bukan? Buat kamu yang penasaran dan mau ngrasain kesegaran serta kekhasan rasa dari Thai Tea kamu ga perlu jauh-jauh pergi ke Thailand!, Kenapa? Karena di Indonesia sendiri udah banyak banget yang jual minuman teh khas Thailand ini, salah satunya adalah Rachacha yang sudah jualan Thai Tea sejak tahun 2017 dengan 40 varian rasa yang bakal memuaskan dan menjawab rasa penasaranmu terhadap Thai Tea, gerai Rachacha sendiri juga sudah tersebar di berbagai kota di Indonesia jadi kamu ga perlu pergi ke Thailand untuk menikmati Thai Tea.