Bakpia adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti kacang hijau, coklat, keju, atau pasta kacang.

gambar
Adonan kulit bakpia sangat tipis dan lembut, sehingga mudah di gigit dan tidak terasa terlalu berat di mulut. Isian kacang hijau yang saya pilih sangat lezat dan manisnya pas, tidak terlalu manis atau terlalu hambar. Butiran kacang hijaunya masih utuh dan memberikan sensasi kenyal yang enak ketika dikunyah. Selain itu, saya juga mencoba varian keju yang rasanya juga enak. Kejunya meleleh di mulut dan memberikan sensasi gurih yang pas dengan rasa manis dari adonan kulit.

Selain rasa yang enak, bakpia juga sangat cocok dijadikan oleh-oleh atau cemilan untuk keluarga dan teman. Harganya juga terjangkau dan tersedia di banyak toko di Yogyakarta. Jadi, bagi yang belum mencoba, saya sangat merekomendasikan untuk mencoba makanan khas Yogyakarta yang satu ini.

Saya juga menyukai kemasan bakpia yang sangat rapi dan menarik. Kemasan berbentuk kotak kecil dan didalamnya terdapat beberapa biji bakpia yang siap untuk disantap. Kemasan ini sangat praktis dan mudah dibawa-bawa saat bepergian.

Satu hal yang perlu diperhatikan adalah bakpia sangat mudah kering jika tidak disimpan dengan baik. Oleh karena itu, sebaiknya disimpan di dalam kulkas agar tetap segar dan awet. Jangan lupa juga untuk menghangatkan bakpia sebelum disantap agar lebih enak.

Tidak hanya di Yogyakarta, Bakpia juga menjadi camilan favorit di berbagai daerah di Indonesia, seperti Solo, Semarang, dan Jakarta. Namun, Bakpia yang berasal dari Yogyakarta memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri.

Setiap tahun, Bakpia menjadi salah satu oleh-oleh yang paling banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta. Tak heran jika toko-toko Bakpia di kota ini selalu ramai dikunjungi oleh para wisatawan yang ingin membawa oleh-oleh khas Yogyakarta ini.

Selain menjadi oleh-oleh, Bakpia juga sering dihidangkan sebagai makanan penutup pada acara-acara formal seperti pernikahan atau pertemuan bisnis. Bakpia yang dibeli dalam jumlah besar juga sering dijadikan souvenir atau oleh-oleh oleh perusahaan.

Untuk mendapatkan Bakpia yang enak, sebaiknya membelinya dari toko-toko terkenal yang sudah memiliki reputasi yang baik. Meskipun banyak toko yang menjual Bakpia, tidak semua memiliki kualitas yang sama. Oleh karena itu, penting untuk memilih toko yang terpercaya agar mendapatkan Bakpia yang berkualitas dan segar.

Bakpia Yogyakarta memang menjadi salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke kota ini. Rasanya yang enak, tekstur kulit yang lembut, serta isian yang variatif membuat Bakpia menjadi camilan yang cocok disantap kapan saja dan di mana saja.

sumber inspirasi