KOMUNITAS
Pengumuman! Telah hadir KASKUS GPT: Fitur yang membantu Gan/Sis menulis thread dengan Cepat. Daftar Beta Tester
Home / FORUM / All / ... / Madura /
Menjadi Makanan Tradisional Legendaris Madura, Kenikmatan Los Elos Patut Untuk Dicoba
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/63def529664ea350660e7727/menjadi-makanan-tradisional-legendaris-madura-kenikmatan-los-elos-patut-untuk-dicoba

Menjadi Makanan Tradisional Legendaris Madura, Kenikmatan Los Elos Patut Untuk Dicoba

Menjadi Makanan Tradisional Legendaris Madura, Kenikmatan Los Elos Patut Untuk Dicoba
Menjadi makanan legend asal Madura, Los Elos wajib untuk dicoba


Makanan tradisional, meskipun telah ada sejak zaman dahulu kala bahkan sudah ada sejak para nenek moyang memperjuangkan tanah air dan dibuat dengan bahan-bahan dasar alami dan sederhana tetapi memiliki tempat tersendiri bahkan sampai di era modern seperti sekarang.

Di setiap daerah di Indonesia bukan hanya ada dan kental akan warisan adat budaya melainkan juga terdapat beraneka ragam makanan tradisional dari orang-orang terdahulu yang terus dinikmati meskipun saat ini mulai jarang dibuat karena bahan dasarnya yang sulit untuk didapatkan atau peminatnya beralih pada makanan instan dan siap saji.

Pada thread kali ini TS akan membahas tentang salah satu makanan khas dari Pulau Madura yang mungkin Agan dan Sista dari luar daerah belum banyak tahu begitupun dengan TS yang baru tahu dari sumber artikel resep makanan-makanan tradisional khas Madura.

Penasaran menu makanan tradisional khas Madura apa yang akan dibahas?
Berikut ini nama makanan, bahan, dan cara pembuatannya.


Quote:

Los Elos, untuk nama makanan tradisional tentu dapat dikatakan makanan khas Madura ini memiliki nama makanan yang cukup unik GanSis.

Sebagaimana penyebutan "Te... Sate", makanan tradisional Madura tersebut juga menggunakan pengulangan ujung kata yang membuat nada dan logatnya menjadi sangat khas dari Suku Madura.

Los Elos merupakan makanan tradisional khas Madura yang dibuat menggunakan bahan dasar singkong dengan bahan tambahan atau pelengkap yaitu gula merah.

Makanan Los Elos tersebut biasa dijadikan sebagai camilan oleh masyarakat Madura, teman ngopi atau nongkrong sore hari. Los Elos juga tidak pernah ketinggalan dijadikan sebagai menu hidangan saat acara-acara perayaan atau hajatan.

Quote:

Makanan Los Elos sendiri memiliki kesamaan dengan makanan khas Madura dan Betawi, yaitu Timus dan Lemet, hanya saja perbedaannya Los Elos memiliki isian gula merah sedangkan lemet gula merah dicampurkan dengan adonan singkong dan parutan kelapa. Adapun cara pembuatannya adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan:
~ 250 gram singkong
~ 1/2 sendok teh garam
~ 250 gram gula meras sisir
~ 250 gram kelapa parut
~ daun pisang



Cara Pembuatan:
1. Kupas singkong, cuci bersih kemudian parut halus

2. Siapkan daun pisang, ratakan parutan singkong, dan isi menggunakan gula merah

3. Gulung atau lipat daun pisang, dan tusuk dengan menggunakan lidi

4. Kukus di atas air mendidih selama kurang lebih 20-25 menit

5. Tiriskan, dan tambahkan parutan kelapa dan Los Elos siap untuk dinikmati


Menjadi Makanan Tradisional Legendaris Madura, Kenikmatan Los Elos Patut Untuk Dicoba


Berikut tadi GanSis sekilas tentang makanan khas Madura Los Elos yang patut untuk dicoba.

Tentu untuk mencoba Los Elos ini tidak perlu jauh-jauh ke Madura GanSis, karena bisa dibuat sendiri di rumah atau dibeli di pasar tradisional.

Bagaimana, apakah Agan Sista pernah makan Los Elos?
Awas, jangan sampai salah kira Los Elos dengan Timus atau Lemet ya, karena beberapa makanan tersebut mirip GanSis.


Menjadi Makanan Tradisional Legendaris Madura, Kenikmatan Los Elos Patut Untuk Dicoba


Penulis: @masnukho©2023
Narasi: Ulasan pribadi
Sumber gambar
1, 2, 3
profile-picture
profile-picture
profile-picture
jokoariyanto dan 16 lainnya memberi reputasi
Halaman 1 dari 2
emoticon-Matabelo mirip Timus sama lemet ya GanSis, bedanya kalau Los Elos gula merahnya gak diadoni sama parutan kelapa tapi dijadiin isian
profile-picture
sc5 memberi reputasi
Lihat 8 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 8 balasan
emoticon-Ngakak ada yang pernah cobain
profile-picture
sc5 memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
emoticon-2 Jempol best banget ini mah, bisa dibikin di rumah sendiri
profile-picture
sc5 memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
emoticon-Matabelo bener-bener mirip Timus ya
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Lihat 9 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 9 balasan
Mantap pagi-pagi sarapan makanan khas Madura
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Lihat 13 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 13 balasan
emoticon-Bingung namanya doang yang beda, rasanya pasti sama kayak lemet
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Lihat 9 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 9 balasan
profile-picture
profile-picture
profile-picture
zharki dan 2 lainnya memberi reputasi
udah agak susah nyari penjual makanan tradisional seperti ini
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Quote:
emoticon-Matabelowalah jauh gan, pasti basi sampai Medan. Bikin sendiri aja gampang kok

Quote:
emoticon-Matabeloiya gan, di pasar tradisional pun udah jarang ada
profile-picture
madjoeki memberi reputasi
Lihat 3 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 3 balasan
dsini masih banyk yg jualan kaya gtu gan.. d pedagang2 kue basah /bajigur.
namanya disini timus, sama bahan dan resepnya kaya gtu
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Lihat 6 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 6 balasan
Di tempat ane banyak
Cuma model bentuknya beda
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Lihat 3 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 3 balasan
Los alot di tmpat ane namana lemet
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Iya sih, bentuknya emang mirip lemet gan. Tapi ternyata bedaemoticon-2 Jempol
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Quote:
emoticon-Matabelobeda gan

Quote:
emoticon-Matabeloiya gan, kalau los elos gula merahnya dijadikan isian
Mirip lemet atau mendut kalau di daerahku, om gan
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Cocok bikin RM namanya Los Elos Hermanos
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Mirip lepat bengkulu, isinya ada yang gula merah, kacang merah, tape ketan hitam, makannya ditaburi kelapa parut yang dikasih garam sedikit
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Quote:
emoticon-Matabelokalau mendut bukan pakai singkong kan gan?

Quote:
emoticon-NgakakRaul Lemos

Quote:
emoticon-Matabelonah bisa jadi mirip gan
Ini camilan yang mengenyangkan.
emoticon-Shakehand2
profile-picture
masnukho memberi reputasi
ketimus ya gan ini mah? udah jarang banget ini yang jual kayaknya ya.
profile-picture
masnukho memberi reputasi
Halaman 1 dari 2


×
© 2023 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di