Apakah Anda menjadi salah satu orang yang menunggu musim buah satu ini datang? Buah dengan kulit berwarna merah dan berambut atau sebut saja rambutan, memiliki cita rasa manis kadang bercampur asam yang menyegarkan. Biasanya orang-orang menyantapnya secara langsung sebagai kudapan ringan nih! Tapi udah biasa banget nggak sih kalau dimakan langsung gitu? Nah…berikut ini ada kreasi asinan rambutan pedas yang wajib Anda coba di rumah! Mau tau resep lengkapnya? Intip di bawah ini aja yuk!

 

Baca juga : 4 Olahan Unik Coffee Smoothies, Nikmatnya Bikin TERHIPNOTIS!

 

1 ikat rambutan

5 buah cabe merah (haluskan)

3 buah cabe rawit (iris tipis)

1 sdt gula pasir

½ sdt garam

1 buah jeruk nipis (peras)

Air matang secukupnya

1 buah jeruk limau (½ bagian peras, ½ bagian iris)

Pertama.Siapkan wadah bersih. Selanjutnya kupas buah ramputan, pisahkan dari bijinya, potong menjadi 2 bagian, dan cuci bersih. Sisihkan sebentar.

Kedua.Lalu siapkan panci. Masukkan cabe merah halus, irisan cabe rawit, gula pasir, garam, perasan jeruk nipis, perasan jeruk limau, serta air.

Ketiga.Rebus dengan api sedang sampai mendidih. Jangan lupa untuk terus mengaduknya hingga merata dan larut sempurna. Matikan api dan biarkan uap panasnya menghilang.