- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Resep Sederhana Telur dan Tahu: Makan Siang Sehat dan Praktis
TS
Dheaafifah
Resep Sederhana Telur dan Tahu: Makan Siang Sehat dan Praktis
Makan siang yang sederhana tapi tetap lezat adalah impian setiap orang. Namun, tak jarang kita merasa bingung dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan membagikan resep yang super sederhana namun tetap enak. Resep ini hanya menggunakan bahan dasar telur dan tahu, yang pasti mudah ditemukan di setiap dapur. Tanpa harus menambahkan nasi, resep ini cocok untuk Anda yang sedang menjalankan diet. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai memasak!
Untuk membuat hidangan ini, pertama-tama kita akan mengocok dua butir telur dan menambahkan sedikit garam. Selanjutnya, kita akan menghaluskan dua kotak tahu dengan menggunakan garpu.
Untuk bumbunya, kita akan meniris tipis dua batang daun bawang dan mencincang kasar satu bawang putih. Kemudian, kita akan mencampur tahu yang sudah dihaluskan dengan telur yang sudah dikocok tadi dan diaduk hingga merata.
Sebelum menumis bahan-bahan tersebut, panaskan sedikit minyak di dalam panci. Kemudian, masukkan tahu dan telur yang sudah dicampur tadi ke dalam panci dan tumis hingga warnanya berubah kecoklatan dan lebih matang.
Setelah itu, tambahkan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam panci dan aduk hingga merata. Tambahkan 1 sendok makan kecap manis, setengah sendok makan saus tiram, garam dan gula secukupnya. Kemudian, masukkan irisan cabe merah dan aduk hingga daun bawangnya juga matang dan layu.
Setelah semua bahan matang dan rasanya sudah pas, matikan api dan angkat hidangan. Hidangan telur dan tahu ini siap disajikan bersama keluarga. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga sangat fleksibel. Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti daging, seafood, atau sayuran seperti wortel, kacang-kacangan, atau buncis untuk memberikan variasi rasa dan nutrisi. Anda juga bisa menambahkan saus lain seperti saus sambal atau saus tomat untuk memberikan rasa pedas atau asam yang lebih kuat.
Resep ini juga sangat cocok untuk Anda yang ingin makan siang yang sehat dan praktis. Tahu yang digunakan dalam resep ini sangat kaya akan protein dan serat, serta rendah kalori. Telur juga merupakan sumber protein yang baik dan kaya akan nutrisi seperti vitamin D, B12, dan mineral seperti zat besi dan kalsium.
Hidangan ini juga sangat cocok untuk dibawa bekal ke kantor atau sekolah. Anda hanya perlu memasaknya sebelumnya, dan menyimpannya dalam wadah yang sesuai. Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan nasi atau roti untuk membuatnya lebih mengenyangkan.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sederhana ini di rumah. Dengan sedikit bahan yang tersedia di dapur, Anda bisa membuat hidangan yang lezat dan sehat. Pastikan untuk menyesuaikan rasa sesuai selera Anda dan menambahkan bahan-bahan lain sesuai keinginan Anda. Selamat mencoba!
0
541
0
Komentar yang asik ya
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan