- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Jelajahi Keindahan Kuliner Tradisional di Desa Bogo, Bojonegoro
TS
ondapriatna
Jelajahi Keindahan Kuliner Tradisional di Desa Bogo, Bojonegoro
Di tengah kemajuan teknologi dan globalisasi yang semakin pesat, masih banyak tempat di Indonesia yang menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang patut diapresiasi. Salah satunya adalah desa Bogo, Bojonegoro, Jawa Timur yang menyimpan salah satu hidangan tradisional yang cukup populer dan viral yaitu sambal alek kraoz.
Desa Bogo, Bojonegoro, Jawa Timur adalah sebuah desa yang kaya akan kekayaan kuliner tradisional. Salah satu hidangan yang paling populer di desa ini adalah sambal alek kraoz. Sambal ini terbuat dari bahan-bahan dasar seperti tomat, cabe, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya yang diolah dengan minyak goreng. Rasa yang dihasilkan sangat khas dan enak, sehingga tidak heran jika sambal ini menjadi hidangan yang viral di desa Bogo.
Selain sambal alek kraoz, desa Bogo juga menyediakan berbagai jenis makanan lain yang patut dicoba. Beberapa di antaranya adalah ikan, ayam, dan belut yang digoreng dengan bumbu-bumbu khas desa Bogo. Ada juga makanan yang diolah dari buah lokal, seperti klampis, yang digunakan sebagai bahan dasar dalam beberapa hidangan.
Sambal alek kraoz sendiri mulai dikenal luas setelah Bapak Sutikno, seorang warga desa Bogo, membuat sambal ini untuk dijual. Ia mengolah sambal ini dengan menggunakan resep khas yang diawariskan dari generasi ke generasi. Kemudian, ia membuka gerai makanan di desa Bogo dan menjual sambal ini.
Gerai makan Bapak Sutikno ini selalu ramai dikunjungi oleh warga desa Bogo maupun wisatawan yang datang dari luar. Selain itu, sambal alek kraoz ini juga sering dipesan untuk acara-acara besar seperti pernikahan dan kenduren.
Desa Bogo memang merupakan tempat yang tepat untuk menikmati hidangan tradisional yang enak dan autentik. Selain itu, desa Bogo juga menyimpan sejarah dan tradisi yang kaya dalam proses pembuatannya. Bagi Anda yang ingin mencicipi hidangan khas desa Bogo, tak ada salahnya untuk mengunjungi gerai makanan Bapak Sutikno dan mencicipi sambal alek kraoz yang viral ini.
Selain memiliki kuliner yang enak, desa Bogo juga memiliki kekayaan alam yang indah. Di desa ini terdapat hutan yang masih asri dan alami yang dapat dikunjungi oleh wisatawan. Di dalam hutan tersebut terdapat berbagai jenis tumbuhan dan binatang yang unik dan jarang ditemukan di tempat lain.
sumber1
sumber gambar : gogel
sumber gambar : gogel
0
14.6K
0
Komentar yang asik ya
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan