Daun kelor mungkin belum dikenali sebagai bahan makanan, akan tetapi tumbuhan ini sungguh mempunyai nilai gizi dan khasiat bagi kesehatan. Mengutip buku "Khasiat dan manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan" (2022) oleh Tresno Saras, tanaman kelor memiliki nama ilmiah Moringa oleifera dan dikenal juga sebagai pohon ajaib. Daun Kelor merupakan tanaman multifungsi karena hampir seluruh bagiannya (akar, daun, polong, dan kulit batang) bisa difungsikan. Nilai gizi tanaman ini terbilang sangat baik dan bisa menjadi jalan keluar atas masalah kurang gizi untuk masyarakat dengan perekonomian biasa.




Fakta nutrisi


Mengutip Healthline, 21 gram daun kelor mengandung fakta nutrisi sebagai berikut:


• Proterin: 2 gram
• Vitamin B6: 19 persen dari angka kecukupan gizi (AKG)
• Vitamain C: 12 persen dari AKG
• Zat besi: 11 persen dari AKG
• Riboflavin (B2): 11 persen dari AKG
• Vitamin A (dri beta-karoten): 9 persen dari AKG
• Magnesium: 8 persen dari AKG

Mengutip Pharmeasy, daun kelor tinggi akan asam amino, penyusun protein. Ada 18 macam asam amino ditemui di dalamnya dan masing-masing memberi kontribusi penting bagi kesehatan kita. Adapun, fakta nutrisi daun kelor lainnya yaitu tinggi antioksidan yang dapat melindungi Anda dari efek merusak radikal bebas yang ada di lingkungan. Radikal bebas bertanggung jawab atas banyaknya penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2, masalah jantung, dan Alzheimer. Manfaat dan khasiat daun kelor untuk melawan radikal bebas itu berasal dari kandungan vitamin C dan betakaroten. Para peneliti pada wanita menunjukkan bahwa mengonsumsi 1,5 sendok teh bubuk daun kelor secara rutin selama 3 bulan menunjukkan peningkatan kadar antioksidan darah yang signifikan.



Khasiat daun kelor

Berdasar informasi nutrisi di atas, berikut beberapa manfaat dan khasiat daun kelor bagi kesehatan yang perlu diketahui:


• Menurunkan tekanan darah


Mengutip Pharmeasy, daun kelor mengandung salah satu jenis antioksidan, yaitu quercetin, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah yang sangat tinggi dapat menyebabkan masalah bagi kesehatan yang dikenal sebagai hipertensi. Mengutip buku "Manfaat dan Khasiat Daun Kelor bagi Kesehatan" (2022) oleh Tresno Saras, kandungan kalium dan antioksidan di dalam daun kelorlah yang dapat berperan aktif untuk menjaga tekanan darah dalam tubuh. Sehingga, dengan mengkonsumsi daun kelor bisa menjaga agar tekanan darah Anda tetap normal.



• Menurunkan kadar gula darah


Mengutip Pharmeasy, daun kelor mengandung antioksidan lain, yaitu asam klorogenat, yang bisa membantu menstabilkan kadar gula darah sesudah makan. Adapun, daun kelor mengandung isothiocyanate yang sangat baik untuk menstabilkan kadar gula darah. Kadar gula darah tinggi yang berkelanjutan dapat mengakibatkan perkembangan diabetes. Diabetes, pada gilirannya, bisa menyebabkan masalah jantung dan kerusakan organ dalam tubuh. Untuk mengantisipasinya, ada baiknya menjaga kadar gula darah tetap terkontrol.



• Melawan peradangan


Manfaat dan khasiat daun kelor bagi kesehatan lainnya yaitu melawan peradangan karena mengandung isothiocyanates yang bersifat anti-inflamasi. Daun kelor mempunyai niazimicin yang diketahui dapat mengontrol perkembangan sel kanker. Peradangan adalah akar penyebab banyak penyakit seperti kanker, arthritis, artritis reumatoid, dan banyak penyakit autoimun. Saat kita mengalami cedera atau infeksi, tubuh akan mengalami peningkatan peradangan. Pada dasarnya, peradangan merupakan mekanisme perlindungan terhadap trauma, tetapi karena gaya hidup yang salah dan pola makan yang tidak baik, peradangan dapat meningkat di dalam tubuh. Peradangan jangka panjang dapat menyebabkan masalah kesehatan kronis. Mengonsumsi daun kelor dapat membantu mengurangi peradangan.



• Menurunkan kolesterol


Mengonsumsi daun kelor diketahui menunjukkan penurunan yang cukup besar terhadap kadar kolesterol tinggi. Selain gandum, biji rami, dan almond, daun kelor merupakan obat yang bisa diandalkan melawan kolesterol tinggi. Kolesterol adalah penyebab utama orang menderita penyakit jantung. Sehingga, manfaat dan khasiat daun kelor bagi kesehatan termasuk menurunkan kadar kolesterol serta melindungi Anda dari risiko penyakit jantung. Wanita hamil umumnya mengalami kadar kolesterol yang lebih tinggi, yang pada gilirannya bisa meningkatkan risiko diabetes gestasional selama masa kehamilan.



• Melindungi kesehatan hati


Manfaat dan khasiat daun kelor ubagi kesehatan hati kita. seperti, penderita penyakit tuberkulosis bisa mengurangi efek negatif obat anti-tuberkulosis dengan makan daun kelor. Daun ini mempercepat perbaikan sel hati dan mempunyai konsentrasi polifenol yang tinggi. Polifenol bermanfaat dan berkhasiat untuk melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif pada hati dan bahkan bisa menguranginya. Senyawa ini meningkatkan kadar protein di hati. Fungsi hati yaitu tempat detoksifikasi darah, metabolisme lemak, dan penyerapan nutrisi. Fungsi tersebut akan optimal, hanya jika enzim hati normal. Daun kelor dapat menstabilkan enzim hati tersebut.



• Meningkatkan kesehatan tulang


Daun kelor adalah sumber yang kaya kalsium dan fosfor. Kedua elemen ini sangat dibutuhkan untuk meningkatkan kesehatan tulang. Hal tersebut karena daun kelor mempunyai sifat anti-inflamasi, mereka saling membantu memerangi radang sendi dan bahkan bisa menyembuhkan tulang yang rusak. Daun tanaman ini juga mempunyai fungsi untuk melawan osteoporosis serta menjaga tulang dan gigi agar tetap kuat.



• Menjaga kesehatan sistem saraf


Kandungan vitamin E dan C yang banyak membuat daun kelor mempunyai khasiat dan manfaat untuk memerangi degenerasi saraf dan membantu meningkatkan fungsi otak. Banyak kasus gangguan saraf yang memanfaatkan daun kelor untuk obat perawatannya menuai hasil yang positif. Daun tanaman ini sangat mendukung kesehatan otak dan bekerja untuk neuro-enhancer. Jika Anda mengalami migrain atau sakit kepala berulang, Anda bisa mengonsumsi daun kelor secara rutin. Khasiat dan manfaat daun kelor bagi kesehatan sistem saraf ini pun termasuk menyeimbangkan suasana hati. karena, mampu menstabilkan produksi neurotransmiter, seperti serotonin, dopamin, dan noradrenalin yang penting untuk memori, suasana hati, dan respons stimulus.



• Menjaga kesehatan kulit dan rambut


Daun kelor mengandung banyak antioksidan dan nutriri yang dapat menjaga kesehatan kulit dan rambut. Daun kelor mempunyai sekitar 30 antioksidan. Antioksidan ini bisa memberikan manfaat daun kelor untuk mengurangi munculnya garis-garis halus dan kerutan, baik juga untuk merawat kulit berjerawat. Daun kelor dapatmeningkatkan warna kulit (skin tone) dan menambah kecerahan karena sifat pemurnian (purifying) dan sifat terapeutiknya.Kemudian, pasta daun kelor bila dioleskan ke kulit dan rambut kepala dapat mengurangi ketombe dan kekusaman rambut. Tanaman ini juga bisa memperkuat folikel rambut.



• Mencegah sel kanker


Mengutip buku "Manfaat dan Khasiat Daun Kelor bagi Kesehatan" (2022) oleh Tresno Saras, studi di Asian Pacific Journal of Cancer Prevention membuktikan bahwa manfaat daun kelor berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber alami senyawa anti-kanker. Menurut tes laboratorium, manfaat dan khasiat daun kelor bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker pankreas dan membantu pengobatan kanker lainnya. Lalu, kadar vitamin C dan A yang merupakan antioksidan dapat membantu tubuh melindungi diri dari kerusakan sel. Kerusakan sel biasanya diakibatkan oleh radikal bebas, yang berperan dalam memicu penyakit kanker. Manfaat dan khasiat daun kelor yang mengandung asam amino pun bisa meningkatan sistem imunitas tubuh. Mengkonsumsi daun kelor secara rutin bisa membantu penyintas kanker untuk menjalani perawatan kemoterapi. Namun, belum ada ilmuan yang dilakukan lebih lanjut terkait ini.



• Menjaga kesehatan mata


Manfaat dan khasiat daun kelor bagi kesehatan lainnya adalah meningkatkan kemampuan mata dalam melihat objek lebih jernih. Manfaat dan khasiat daun kelor bagi kesehatan mata termasuk mengobati beberapa gangguan penglihatan, misalnya: Menghentikan pelebaran pembuluh retina Mencegah katarak Penebalan membran kapiler Menghambat disfungsi retina Manfaat dna khasiast daun kelor untuk meningkatkan penglihatan karena tingkat antioksidannya yang tinggi.



• Melancarkan produksi ASI


Daun kelor pula dapat meningkatkan produksi ASI. Manfaat dan khasiat daun kelor bagi kesehatan ini karena kandungan asam amino yang dapat menunjuang gizi ibu. Sebuah studi di Phoilippine Journal of Pediatrics, ibu dari bayi prematur yang mengkonsumsi suplemen daun kelor mengalami peningkatan produksi ASI sebanyak 125 persen. Cara membuat ramuan daun kelor untuk melancarkan produksi ASI ini cukup mudah hanya dengan merebus daun kelor. Kemudian, diminum air rebusannya.





Sumber : KHASIAT DAUN KELOR