Cara Membuat Tahu Tek dengan Petis

dj.ae

08-12-2022 07:25

RESEP TAHU TEK/TAHU TELUR

Bahan:

- 2 butir telur

- 1 bh tahu putih besar, potong2

Bumbu halus kacang:

- 100gr kacang tanah goreng

- 3 siung bawang putih, goreng asal layu

- 2 sdm petis

- Air asam jawa, secukupnya

- Rawit secukupnya, pedas sesuai selera

- Gula jawa, garam, kaldu bubuk secukupya.

- Kecap manis.

- Air bersih, sedikit aja
Pelengkap:

- Toge, seduh air panas

- Timun

- Kentang rebus

- lontong, ga pake

- kerupuk

- bawang goreng

- irisan selederi, wajib

Cara membuat:

-Dalam mangkok: kocok telur, lalu masukan potongan tahu. Lalu dadar/goreng hingga matang. Bisa ditambahkan garam/merica

-Haluskan semua bumbu kacang, tambahkan kecap, sedikit air, koreksi rasa

Penyajian:

-siapkan piring, tata tahu telur, kasih toge, kentang, timun

-siram bumbu petis kacang, kasih bawang goreng, irisan seledri, kerupuk

-sajikan

NOTE: jika tidak ada petis, penggantinya rebon dengan terasi bakar
sumber : https://www.kompilasitutorial.com/2022/12/resep-tahu-tek-tahu-telur-cara-membuat.html

617

Kutip

Balasan

Komentar yang asik ya

Komunitas Pilihan