Kaskus

Food & Travel

lawuhecoAvatar border
TS
lawuheco
PEPES JANGKANG ASLI SURABAYA
Pepes Jangkang. 
Jangkang adalah sejenis kepiting mini gembus yang tinggal di bebatuan pinggir laut. bentuknya menyerupai kepiting gembus lucu dan gemesin...xixixi
iya semua pasti sudah tahu dong Pepes, makan berbahan dasar ikan segar yang menggunakan bumbu rempah terbaik, di bungkus daun pisang.
untuk proses masaknya bisa di kukus atau di bakar, sesuai selera aja biasanya yang di bakar menggunakan arang dengan waktu yang lama itu yang paling enak, karena bumbu tersebut meresap ke dalam ikan.
nah Pepes Jangkang ini unik, makanan ini cuma ada di kota Surabaya, Jawa Timur.
penjualnya pun sangat jarang, karena Jangkang ini musiman.
begini wujudnya Gan

PEPES JANGKANG ASLI SURABAYA

Pepes Jangkang
Makanan Seafood yang ini memiliki sensasi makan yang kalau di lahap itu mletes-mletes di mulut, daging kepiting Jangkang yang bersatu padu dengan bumbu rempahnya, Enak banget.
Pepes Jangkang ini dahulunya makanan favorite orang tua kita lho, gak percaya?
coba tanya ke Opa,oma, Mama dan Papa yang Asli Surabaya, Pasti sangat familiar banget sama makanan ini.
PEPES JANGKANG ASLI SURABAYA
Nasi Hangat dengan Pepes Jangkang

Kalau Aku menyebut makanan ini Pepes Jangkang adalah makanan yang Asli banget dari Surabaya, cuma ada di Surabaya, sebagai makanan berbudaya Asli Indonesia.
satu klan dengan Rawon, Rujak Cingur, Kupang, dan kawan-kawannya.
sedikit info untuk menambah wawasan kuliner Agan Agan disini.
TERIMA KASIH SUDAH IKUT MELESTARIKAN MAKANAN ASLI INDONESIA.



0
630
0
GuestAvatar border
Komentar yang asik ya
GuestAvatar border
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan