Buah bit merupakan sayuran akar yang dikenal  sebagai bit merah, bit tanaman atau hanya bit sebenarnya. Bit sendiri bukanlah  buah melainkan tanaman umbi-umbian yang  masih satu keluarga dengan sayuran lobak singkong ubi dan tanaman lainnya. Bit mengandung nutrisi yang sangat penting  seperti sumber serat folat atau vitamin  B9, mangan, potasium, zat besi dan vitamin  C.

Selain itu buah bit juga mengandung rendah lemak dan kalori tidak mengandung  lemak jenuh dan tinggi antioksidan. Namun saat ini banyak yang mengonsumsi  daging buah dan daun dari buah bit karena  memiliki kandungan nutrisi yang melimpah serta  manfaat yang baik untuk kesehatannya sendiri.

Manfaat  buah bit untuk kesehatan

Maanfaat buah bit untuk kesehatan yaitu buah  bit mempunyai berbagai manfaat misalnya  sebagai pewarna makanan alami dan pemanis  campurkan dalam makanan maupun minuman.  Namun tak hanya itu buah bit  ternyata juga mempunyai banyak  sekali manfaat untuk kesehatan.