Resep Rumahan Praktis dan Mudah








Pedas dan menggugah selera makan itulah sambel. Apapun makanannya tanpa sambel tentu akan terasa kurang nikmat. Itu bagi pencinta sambel.

Banyak olahan sambel yang dapat kita temui mulai dari sambel goreng, sambel rebus ataupun sambel bakar.

Resep sambel yang akan dibagi dalam coretan @ummuzatidak akan melalui proses pemasakan dengan pemanasan api sama sekali, jadi benar-benar praktis serta ekonomis. Bisa hemat tenaga, waktu, minyak dan gas juga 😁




Pencinta sambel merapat yukkkk,...
Sambel tentu mempunyai sensasi rasa pedas ya, kalau tidak pedas bukan sambel namanya.

Sambel kali ini mempunyai sensasi rasa tak hanya pedas tetapi juga ada rasa asam dan seger tentunya.

Memang ada sambel yang mempunyai citarasa yang ada asam dan segernya?

Tentu bagi pencinta sambel tak lengkap kalau belum mencoba resep sambel satu ini. Sambel yang mempunyai citarasa selain pedas menggugah selera juga mempunyai rasa yang khas yaitu asam segar.


Apa se nama sambelnya dan seperti apa cara pembuatannya dan bahannya, yuk langsung saja...



BAHAN
🌶 cabe rawit 5 biji (optional bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera pedas masing-masing)
🌶 cabe besar merah 10 biji
🌶 bawang bombay 1 buah
🌶 bawang merah 2 buah
🌶 bawang putih 2 buah
🌶 jeruk nipis setengah buah
🌶 batang sere 1 buah
🌶 tomat 1 buah (besar kalau kecil 2 buah)
🌶 garam sejumput
🌶 gula pasir sejumput

Alat :
🌰 mangkok
🌰 pisau
🌰 talenan

Cara membuat:
🥙 cabe rawit dan besar merah dipotong-potong
🥙 bawang bombay iris tipis
🥙 bawang merah dan putih iris tipis
🥙 batang sere iris tipis
🥙 potong dadu tomatnya
🥙 setelah semua bahan dipotong kemudian masukan ke dalam mangkok, campur rata
🥙 peras jeruk nipis ke dalam bahan yang sudah tercampur rata dan aduk lagi
🥙 semua bahan sudah tercampur rata diamkan selama kurang lebih 3-5 menit atau sampai semua bahan sudah agak layu.
🥙 traaaaa.... Sambel salsa sudah siap untuk dinikmati

Sambel salsa semakin nikmat dinikmati bersama ikan laut goreng yang renyah dan gurih dengan nasi putih yang hangat. Kenikmatan yang tak tandingannya.








Cocok sekali ini resep sambel salsa tanpa minyak goreng sesuai anjuran untuk mengurangi konsumsi minyak goreng. Tentu saja resep ini lebih sehat ya bisa mengurangi kolesterol dan tentu kaya akan vitamin C (terdapat cabe, tomat, jeruk nipis).


Walaupun hobi dengan pedas tetap ya, kontrol kepedasan demi kesehatan kita sendiri karena sesuatu yang berlebihan pasti tidak baik buat tubuh kita.



Murni opini pribadi dan dokpri



Awal Juli 2022