Daun kelor merupakan salah satu tumbuhan yang banyak sekali memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Hal ini tentu saja berkat kandungan gizi daun kelor yang bermacam-macam bentuknya.

Apa saja nutrisi daun kelor?

Hampir seluruh bagian dari tumbuhan kelor ini memiliki khasiat yang berbeda-beda. Oleh karena ini tanaman kelor ini mendapatkan sebutan Miracle Tree karena banyaknya kebaikan untuk kesehatan manusia.



Bahkan tanaman kelor sendiri sudah terkenal di seluruh dunia sebagai tumbuhan bergizi. WHO (World Health Organization) pun menyebut bahwa kelor adalah bahan pangan alternatif dalam mengatasi masalah gizi.

Di negara-negara berkembang yang seperti Afrika dan Asia, tumbuhan kelor ini sangat disarankan untuk anak-anak dan ibu hamil atau menyusui. Di mana kedua kelompok ini merupakan orang yang membutuhkan nutrisi yang padat.

Kandungan Gizi dalam Daun Kelor

Daun kelor adalah bagian dari tumbuhan yang sangat sering untuk dimanfaatkan dan menjadi bahan penelitian. Sehingga kandungan dan manfaat yang ada dalam daun kelor ini sudah banyak terbuktikan.

Beberapa nutrisi yang ada pada daun kelor adalah kalsium, zat besi, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan protein. Zat besi dalam daun kelor ini ternyata lebih tinggi daripada sayuran-sayuran hijau lainnya.

Daun kelor juga memiliki berbagai jenis senyawa asam amino. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa daun kelor mempunyai kandungan fenol dengan jumlah banyak.

Oleh karena itu, tanaman kelor ini terkenal dengan tumbuhan penangkal radikal bebas.

Kandungan vitamin C pada daun kelor hampir setara dengan vitamin C dalam 7 jeruk. Sedangkan vitamin A pada daun kelor sama dengan vitamin A pada 4 buah wortel. Selain itu, kalsium dalam daun kelor sama dengan kalsium dalam 4 gelas susu.

Kelor juga memiliki antioksidan yang sangat tinggi dan juga berfungsi sebagai antimikroba. Hal ini dikarenakan adanya kandungan asam flavonoid, karatenoid, phenolic, dan askorbat.

Begitu banyak kandungan gizi yang terdapat pada daun kelor sehingga manfaat yang dihasilkan untuk kesehatan pun juga kaya.

Oleh karena itu, daun kelor ini sangat padat akan nutrisi. Kandungan gizi dalam daun kelor ini bisa kita dapatkan dengan mengonsumsi sereal Nutriflakes.

Nutriflakes adalah sereal umbi garut dari Indonesia yang kaya akan nutrisi dan manfaat. Kunjungi nutriflakes.id untuk mendapatkan informasi seputar Nutriflakes lebih jauh.