Membahas tentang jajajan pinggir jalan atau nama lain dari Street Food memang epic banget untuk dibahas ya gansis. Kalau biasanya kita membahas tentang jajanan Nusantara pasti udah ngga asing ya. Nah gimana nih kalau kita melancong ke salah satu negara yang amat terkenal dengan Film film yang keren dengan tarian khas daerahnya, nah negara mana lagi kalau bukan India.

Sebagian orang mungkin terfikir beberapa hal yang kumuh disana ya, tapi engga gansis! Kali ini kita membahas tentang jajanannya yang sering kali membuat orang penasaran dengan rasanya. Bahkan ane sendiri rasa kepengennya sampe bener bener keblinger loh!


(Street Food dari India)

Ada salah satu street food nih yang kayaknya enak banget saat disantap langsung disebelah pedagangnya. Iya, sesuai judulnya Pani Puri. Kita bahas street food yang bikin ngiler ini yuk!

Pani Puri




(Penjual Pani Puri di India)

Setelah melihat banyaknya cuplikan dari video yang membahas Pani Puri, rasanya dominan pedas dari kuahnya. Karena dicampur dengan rempah-rempah yang kuat, seperti campuran jinten, lada hitam, bubuk cabai, ketumbar bubuk dan lainnya. Sedangkan Purisendiri memiliki teksture renyah dan garing.


(Pani Puri yang terlihat lezat dan menggugah selera)

Nah, ini nih yang bikin ane ngiler dari rasa yang super beda. Bahkan cara menyajikannya pun berbeda dari kebanyakan. Dimana jajanan tersebut disajikan satu persatu, dan untuk sekali makan saja hingga berulang sesuai harga perporsinya. Per porsi berisi 8-10 kali diisi.


(Penyajian pani puri, untuk satu kali makan)


(kakak cantik, yang terlihat menikmati street food yang paling diminati warga India.)

Ternyata di India sendiri jajanan Pani Puri juga memiliki nama lain sesuai dengan daerahnya loh, seperti Gol Gappe, Phuchke, Pa nika Pataasha dan beberapa lainnya.


(Cara penjual Pani Puri di India menyajikan dagangannya)
sumber video