TRIBUNWOW.COM - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) berbentuk seperti kerang tiram merupakan jamur yang bisa dikonsumsi.

Jamur ini dapat tumbuh di pohon mati atau batang kayu yang tumbang.

Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang telah digunakan selama ribuan tahun dalam dunia kuliner dan pengobatan.

Dalam Pengobatan Tradisional Cina (TCM) jamur tiram digunakan untuk mengobati berbagai masalah kesehatan.

Berikut TribunWow.com kutip dari Boldsky, 5 manfaat Jamur Tiram bagi kesehatan tubuh.

1. Mengurangi kadar kolesterol

Jamur tiram telah terbukti menurunkan kolesterol secara alami baik pada hewan maupun manusia.

Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jamur tiram mengurangi kadar kolesterol hingga 37 persen dan menurunkan trigliserida hingga 45 persen.

Baca juga: 7 Manfaat Bawang Putih bagi Kesehatan, Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

Studi lain tahun 2007 menunjukkan bahwa pasien diabetes yang diberi jamur tiram menunjukkan penurunan kadar kolesterol yang signifikan.

Selain itu, jamur tiram merupakan sumber serat yang baik yang diketahui dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

2. Meningkatkan fungsi otak

Jamur tiram kaya akan niasin (vitamin B3), nutrisi penting yang telah terbukti menurunkan risiko penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif terkait usia.

Baca juga: 7 Manfaat Kesehatan Teh Delima, Meningkatkan Sistem Reproduksi hingga Bantu Menurunkan Berat Badan

3. Menurunkan kadar gula darah

Banyak konsumsi jamur tiram terbukti dapat menurunkan risiko diabetes.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa jamur tiram kaya akan β-glukan, serat makanan yang larut dalam air yang dapat membantu meningkatkan kadar glukosa.

Ini dapat membantu mengurangi risiko diabetes.

4. Melawan radikal bebas

Antioksidan membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.

Beberapa penelitian telah melaporkan bahwa jamur tiram mengandung antioksidan yang meningkatkan kesehatan, membantu melawan radikal bebas dan menurunkan risiko kondisi kesehatan kronis.

Baca juga: 5 Manfaat Bawang Bombay bagi Kesehatan, Melawan Kanker hingga Meningkatkan Kesehatan Jantung

5. Menghentikan pertumbuhan sel kanker

Jamur tiram memiliki sifat anti tumor yang telah terbukti dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Oncology menunjukkan bahwa jamur tiram memiliki kemampuan ampuh untuk menekan pertumbuhan sel kanker payudara dan kanker usus besar.

Studi 2011 lainnya menunjukkan bahwa ekstrak jamur tiram memiliki efek terapeutik terhadap tumor kolorektal dan sel leukemia. (TribunWow.com/Atri WM)


Editor: Rekarinta Vintoko