Tubuh manusia memiliki sistem pertahanan yang sangat kompleks untuk memproteksi diri dari infeksi bakteri, virus, dan kuman lainnya. Gizi yang seimbang merupakan salah satu hal cara yang ampuh untuk menjaga imunitas, terlebih di bulan Ramadhan dalam masa pandemi Covid-19.

Pada bulan Ramadhan, waktu untuk makan sangat terbatas, sedangkan tubuh memerlukan nutrisi yang cukup setiap harinya agar dapat berfungsi dengan baik. Maka, pilihlah makanan yang dapat melengkapi kebutuhan tubuh. Makanan yang tinggi kalori tidak serta merta memiliki gizi yang bagus, contohnya junk food atau makanan cepat saji.

Mengenal Makronutrien dan Mikronutrien

Untuk menjaga sistem imun, tubuh kita memerlukan makro dan mikronutrien dalam asupan sehari-hari. Makronutrien adalah nutrien utama yang dibutuhkan tubuh, sedangkan mikronutrien adalah nutrien tambahan yang menyempurnakan.

Makronutrien
Makronutrien merupakan karbohidrat, protein, dan lemak. Mengonsumsi makanan untuk memenuhi kebutuhan makronutrien sangat penting agar tubuh Anda bisa menjalankan fungsinya dengan baik. Karbohidrat memiliki banyak wujud seperti nasi, roti, kentang, singkong, dan sebagainya.
Sumber protein ada dua, yaitu nabati dan hewani. Anda bisa mendapatkan protein nabati dari sayuran, kacang, dan biji-bijian. Contohnya tempe, bayam, brokoli, dan alpukat. Sedangkan, protein hewani bisa didapatkan dengan mengonsumsi daging merah, telur ayam, susu sapi dan keturunannya, daging ayam, dan ikan-ikanan.
Lemak dapat dijumpai dalam berbagai macam makanan. Lemak sehat seperti omega-3 dapat dijumpai pada daging ikan dan alpukat, sedangkan lemak “jahat” dapat dijumpai pada lemak di daging hewan, margarin, keju dan makanan yang digoreng.

Mikronutrien
Mikronutrien merupakan vitamin dan mineral. Mikronutrien juga harus terpenuhi karena perannya sangat penting untuk banyak hal, salah satunya adalah untuk sistem imun tubuh. Beberapa contoh mikronutrien yang penting untuk sistem imun adalah vitamin C, vitamin D, seng, selenium, dan zat besi.
Contoh-contoh sumber makanan yang tinggi akan mikronutrien adalah buah-buahan dan sayur-sayuran. Mikronutrien membantu dalam fungsi dan proses kerja sistem imun dalam melawan kuman-kuman yang mencoba menginfeksi tubuh.

sumber: gizi seimbang selama puasa