- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Resep Bolu Gula Merah, Pasangan Serasi buat Ngopi di Sore Hari
TS
kamiladiva
Resep Bolu Gula Merah, Pasangan Serasi buat Ngopi di Sore Hari
Kalau kamu butuh ide makanan simple buat menemani kamu ngopi, bolu gula merah adalah pilihan tepat. Rasa manis yang khas dari gula merah akan sempurna jika disandingkan dengan pahitnya kopi, apalagi saat dinikmati selagi hangat di kala hujan rintik.
Bahan-bahan bolu gula merah yang gampang cocok sekali buat kamu yang kepingin bikin bolu tapi mau yang simple aja. Panduannya bisa kamu lihat di bawah ini ya, selamat membaca!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- 155 gram gula merah, cincang halus
- 3 butir telur, suhu ruang
- 3 sdm susu cair, suhu ruang
- 1 ½ sdt ekstrak vanila
- 150 gram tepung kue
- 1 sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- 170 gram mentega, suhu ruang
2. Buat adonan bolu
Masukkan telur, susu, dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan. Di mangkuk terpisah, masukkan tepung, baking powder, garam, dan gula merah. Aduk sampai menyatu menggunakan hand mixerdengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan mentega
Kemudian, tambahkan mentega ke adonan kering tadi. Tuang juga setengah campuran telur, susu, dan ekstrak vanilla yang sebelumnya sudah dibuat. Lalu, aduk dengan hand mixerdi kecepatan sedang selama 1 menit hingga adonan kering menjadi basah dan menyatu dengan campuran telur.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang
Adonan kue yang menempel di sisi mangkuk bersihkan dan taruh di tengah adonan. Sisa campuran telur dituangkan, lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Tuang adonan yang sudah siap ke dalam loyang, ratakan permukaan adonan dengan spatula.
5. Panggang adonan ke dalam oven
Masukkan loyang ke dalam oven. Panggang selama 50-60 menit sampai bolu berwarna coklat keemasan. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan diamkan hingga hangat atau suhu ruang. Bolu gula merah siap disajikan bersama secangkir kopi hangat. Sore hari jadi terasa lebih menyenangkan.
Bolu gula merah ini juga bisa dinikmati saat sedang berkumpul bersama keluarga atau sebagai kue ulang tahun sahabat kesayanganmu. Cukup simpledan tidak butuh bahan yang aneh-aneh, bukan?
(Ilustrasi bolu gula merah. kitchencookbook.net)
Bahan-bahan bolu gula merah yang gampang cocok sekali buat kamu yang kepingin bikin bolu tapi mau yang simple aja. Panduannya bisa kamu lihat di bawah ini ya, selamat membaca!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
(Ilustrasi bahan-bahan bolu gula merah. pexels.com/@pixabay)
- 155 gram gula merah, cincang halus
- 3 butir telur, suhu ruang
- 3 sdm susu cair, suhu ruang
- 1 ½ sdt ekstrak vanila
- 150 gram tepung kue
- 1 sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- 170 gram mentega, suhu ruang
2. Buat adonan bolu
(Ilustrasi adonan bolu gula merah. kitchencookbook.net)
Masukkan telur, susu, dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan. Di mangkuk terpisah, masukkan tepung, baking powder, garam, dan gula merah. Aduk sampai menyatu menggunakan hand mixerdengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan mentega
Kemudian, tambahkan mentega ke adonan kering tadi. Tuang juga setengah campuran telur, susu, dan ekstrak vanilla yang sebelumnya sudah dibuat. Lalu, aduk dengan hand mixerdi kecepatan sedang selama 1 menit hingga adonan kering menjadi basah dan menyatu dengan campuran telur.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang
(Ilustrasi memasukkan adonan ke dalam loyang. thebakedept.com)
Adonan kue yang menempel di sisi mangkuk bersihkan dan taruh di tengah adonan. Sisa campuran telur dituangkan, lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Tuang adonan yang sudah siap ke dalam loyang, ratakan permukaan adonan dengan spatula.
5. Panggang adonan ke dalam oven
(Ilustrasi memasukkan adonan ke dalam oven. kingarthurbaking.com)
Masukkan loyang ke dalam oven. Panggang selama 50-60 menit sampai bolu berwarna coklat keemasan. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan diamkan hingga hangat atau suhu ruang. Bolu gula merah siap disajikan bersama secangkir kopi hangat. Sore hari jadi terasa lebih menyenangkan.
Bolu gula merah ini juga bisa dinikmati saat sedang berkumpul bersama keluarga atau sebagai kue ulang tahun sahabat kesayanganmu. Cukup simpledan tidak butuh bahan yang aneh-aneh, bukan?
0
1.2K
1
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan