- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Resep Membuat Sambel Keripik Kentang Kering
TS
hamadaci
Resep Membuat Sambel Keripik Kentang Kering
Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep sambel keripik kentang kering,perhatikan baik-baik cara membuatnya
Terima kasih sudah membaca post saya untuk Resep lainya KLIK DI SINI
Bahan :
1 kg kentang
1 sdm kapur sirih
Air secukupnya .
*Kupas kentang, iris/parut tipis (bentuk bebas ya mau bundar/stik). Cuci sampai air bilasannya bening, lalu rendam dengan air + kapur sirih, selama 1 jam. Kemudian bilas lg sampai bersih. Tiriskan dan tabur sedikit garam. Goreng sampai kekuningan (api besar)
Bahan sambal :
6 bh Bawang putih, cincang halus
6-7 bh Cabe merah besar, diblender halus
5 lbr Daun jeruk, sobek2
3 sdm Gula pasir
1/2 sdm Garam
1 sdt Cuka
1 sdt merica bubuk
Air secukupnya
Minyak utk menumis
Cara membuat :
1.panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai warna kekuningan
2.lalu masukan cabe halus aduk rata
3.masukan gula dan garam aduk rata
4.masukan merica bubuk,daun jeruk aduk rata
5.masukan air secukupnya aduk rata
6.masak sampai matang dan tanak lalu ambahkan cuka aduk rata
7.koreksi rasa bila sudah pas matikan api dan tunggu sampai setengah dingin
8.setelah setengah dingin masukan kentang goreng dan aduk sampai rata
9.sajikan
Terima kasih sudah membaca post saya untuk Resep lainya KLIK DI SINI
0
777
0
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan