Kicaukicau-Sarang burung walet yang juga dikenal dengan sebutan Edibles Bird Nest adalah sarang yang tercipta dari air liur burung walet yang telah padat.
Sarang burung walet pada umumnya dapat diolah menjadi sup atau es sarang burung, Tekstur sarang burung walet yang telah diolah ini biasanya lembut dan sedikit kenyal, Sarang burung walet sendiri diketahui mengandung Epidermal Growth Factor (EGF) untuk produksi kolagen alami.

Di kalangan kicau mania sarang walet digunakan untuk menjaga stamina burung kesayangannya agar tetap dalam kondisi prima, apa lagi di musim penghujan seperti sekarang ini, tentunya asupan makanan yang baik sangat diperlukan burung berkicau.

Manfaat sarang burung walet jika di berikan kepada burung kita adalah untuk menjaga kualitas bulu pada burung, selain itu juga dapat menjaga sistem pencernaan pada burung bisa di lihat jika burung mengkonsumsi sarang walet kotoran akan kelihatan lebih kecil, kering dan padat tidak berongga.

Selain untuk menjaga kesehatan burung, sarang walet biasa juga di manfaatkan mendongkrak stamina burung ketika akan dilombakan, ibarat seperti doping alami untuk burung yang di berikan H-1 sebelum pertandingan.

Cara memberikan sarang burung walet pada burung biasanya para perawat menyeduhnya dengan menggunakan air panas, setelah itu air hasil rendaman ini bisa di berikan pada burung setiap dua kali dalam seminggu, dan ini bisa di ulang sampai beberapa kali perendaman.

Untuk burung lomba biasanya di berikan H-1 sebelum lomba dengan cara merendam dengan air matang, jika dirasa tekstur sarang walet sudah terasa kenyal dapat dipotong kecil-kecil menyerupai kroto dan dapat diberikan kepada burung.