7 Kreasi Olahan Puding Susu, Lembut dan So Yummy!

Januari 20, 2022  Posted by PR- AstridPutri  Kuliner  1 Comment

Dessert manis dengan tekstur lembut ini, menjadi salah satu menu kudapan yang sangat fleksibel untuk disajikan dalam acara apapun. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, pasti kepincut dengan pencuci mulut yang satu ini deh! Variasi puding saat ini pun ternyata semakin kekinian lho! Daripada Anda jadi ngiler karena membayangkannya aja, lebih baik bikin sendiri yuk kreasi olahan puding susu di bawah ini!

 

Baca juga : 9 Taktik Bisnis Minuman Viral, Cuannya Maksimal!

 

Kreasi olahan puding susu yang patut dicoba.

Puding Susu Bunga Telang

Bahan :



1 bungkus agar bubuk plain1 sdt jelly bubuk125 gr gula pasir100 ml susu cair1 ½ sdt pasta vanilla2 sdm bunga telang (seduh dengan 700 ml air hangat)

 

Cara membuat :

Pertama. Siapkan panci. Masukkan agar bubuk plain, jelly bubuk, susu cair, dan larutan bunga telang. Aduk sebentar, selanjutnya tambahkan pasta vanilla, dan nyalakan kompor. Kedua.

Ketiga. Masak sampai mendidih. Matikan api dan pindahkan ke dalam cetakan. Diamkan sebentar, kemudian baru dinginkan di kulkas hingga set.

Keempat. Puding susu bunga telang sudah jadi.

 

 

Puding Susu Alpukat

Bahan :



250 gr daging alpukat500 ml susu UHT1 bungkus agar-agar plain150 gr gula pasir

 

Cara membuat :

Pertama. Siapkan blender. Haluskan alpukat bersama 150 ml susu UHT. Sisihkan dulu.

Kedua. Siapkan panci. Lalu masak sisa susu sebanyak 350 ml, agar-agar plain, serta gula hingga mendidih. Matikan kompor dan angkat.

Ketiga. Kemudian ambil alpukat yang sudah halus tadi dan masukkan ke dalam larutan agar-agar. Aduk semua bahan sampai tercampur.

Keempat. Pindahkan ke dalam cetakan (bentuk sesuai selera). Diamkan sebentar dalam suhu ruang. Setelah itu baru dinginkan di dalam kulkas hingga set.

Kelima. Puding susu alpukat siap disajikan.

 

 

Baca juga : 4 Resep Kreasi Kue Cucur, Nikmatnya Bikin Kepincut!

 

 

Milk Tea Pudding

Bahan :



1 bungkus agar-agar plain¼ sdt garam600 ml susu UHT200 ml teh kental125 gr gula pasir2 buah kuning telur (kocok lepas)¼ sdt pasta vanilla

 

Cara membuat :

Pertama. Siapkan panci. Lalu rebus susu UHT dengan api kecil. Tambahkan agar-agar plain dan gula, kemudian aduk rata dan tunggu mendidih.

Kedua. Setelah itu tuang teh kental dan aduk sebentar. Matikan api kompor.

Ketiga. Selanjutnya tuang sedikit adonan ke dalam kuning telur yang sudah Anda kocok dan aduk rata. Jika sudah, masukkan lagi ke dalam panci.

Keempat. Tambahkan pasta vanilla dan aduk merata. Nyalakan api kembali dan masak sampai mendidih. Bila sudah angkat dan tuang ke dalam cetakan.

Kelima. Diamkan sebentar dalam suhu ruang, baru masukkan ke lemari pendingin hingga set.

Keenam. Milk tea pudding siap dinikmati.

 

 

Puding Jahe Susu

Bahan :



500 ml susu cairJahe ukuran 2 ruas jari (parut)1 bungkus agar bubuk plain6 sdt gula pasir

 

Cara membuat :

Pertama. Siapkan wadah bersih. Peras parutan jahe dan ambil sarinya. Sisihkan.

Kedua. Siapkan panci. Selanjutnya masukkan susu cair dan masak hingga terlihat gelembung di pinggir panci. Kemudian tambahkan gula, agar bubuk plain, dan sari jahe. Aduk-aduk sampai menyatu. Matikan kompor dan pindahkan ke dalam cetakan.

Ketiga. Tunggu agak dingin, lalu masukkan ke kulkas hingga set.

Keempat. Puding jahe susu jadi deh!

 

 

Baca juga : 7 Merek Minuman Matcha Instan, Rasanya Nggak Ada Tandingan

 

 

Puding Jagung Susu

Bahan :



2 buah jagung manis (pipil)200 ml susu UHT700 ml air1 bungkus agar-agar plain100 gr gula pasir

 

Cara membuat :

Pertama. Siapkan blender. Haluskan jagung dan saring airnya. Sisihkan sebentar.

Kedua. Siapkan panci. Lalu masukkan agar-agar plain, air, serta gula pasir. Masak sambil terus diaduk hingga hampir mendidih.

Ketiga. Selanjutnya tambahkan air jagung dan susu UHT, aduk merata. Tunggu sampai mendidih. Matikan kompor dan tuang ke dalam cetakan.

Keempat. Biarkan agak dingin, kemudian masukkan ke lemari es hingga set.

Kelima. Puding jagung susu siap dihidangkan.

 

 

Puding Kurma Susu

Bahan :



1 bungkus bubuk agar-agar plain900 ml air matang80 ml SKM putih2 sdm gula pasir100 gr kurma (cincang halus)

 

Cara membuat :

Pertama. Siapkan panci. Kemudian masukkan bubuk agar-agar plain, SKM, dan gula pasir. Aduk rata dan nyalakan api kompor. Masak dengan api sedang sampai agak kental.

Kedua. Lalu tambahkan buah kurma cincang, masak hingga mendidih. Matikan kompor dan tuang ke dalam cetakan.

Ketiga. Tunggu agak dingin, baru masukkan ke dalam kulkas sampai set.

Keempat. Puding kurma susu siap Anda nikmati.

 

 

Baca juga : 7 Referensi Jajanan Pasar dari Kelapa, Super Enak dan Gurih!

 

 

Puding Susu Karamel

Bahan puding :



500 ml susu cair100 gr gula pasir4 butir telur ayam1 sdt vanili bubuk

 

Bahan karamel :

100 gr gula pasir50 ml air

 

Cara membuat :

Pertama. Siapkan teflon anti lengket. Selanjutnya masak bahan karamel sampai larut dengan tekstur membentuk karamel. Tuang ke dalam loyang, ratakan, dan biarkan dingin.

Kedua. Siapkan panci. Lalu panaskan susu dengan gula pasir, tapi jangan sampai mendidih. Angkat dan diamkan hingga dingin.

Ketiga. Siapkan wadah bersih. Kocok telur dengan vanili bubuk menggunakan whisk sampai tercampur sempurna. Kemudian tuang ke dalam campuran susu tadi. Aduk merata dan saring.

Keempat. Ambil adonan karamel Anda, lalu tuang adonan susu sedikit demi sedikit ke dalam loyang. Setelah itu kukus kurang lebih 30 menit atau sampai matang. (tandanya matang, puding tidak bergoyang saat diangkat)

Kelima. Biarkan puding agak dingin, baru simpan ke dalam pemari pendingin.

Keenam. Puding susu karamel siap disajikan.

 

Wahh….kelihatan mantul banget nggak tuh dari bentuknya? Gimana rasanya ya? Udah pasti lembut dan legit deh! Jangan lupa untuk cobain semua kreasi olahan puding susu di atas ya! Dijamin nggak bakalan nyesel.

 

 



https://www.putrafarmayogyakarta.co....n-puding-susu/