- Beranda
- Komunitas
- Hobby
- Healthy Lifestyle
Jangan Salah Pilih, Ini Bedanya Mentega, Butter, dan Margarin
TS
nathadcc
Jangan Salah Pilih, Ini Bedanya Mentega, Butter, dan Margarin
Hai gan n sis, siapa nih yang masih suka bingung cara bedain 3 bahan makanan ini? Sekilas terlihat sama, tetapi faktanya mereka berbeda loh!
Istilah butter, mentega dan margarin sering digunakan dalam resep atau proses memasak. Dalam gaya hidup sehat, istilah ini juga sering dikaitkan dengan bahan makanan yang lebih sehat. Sebetulnya, apa yang membedakan ketiganya?
Butter sebenarnya adalah istilah lain dari mentega. Sementara itu, mentega dan margarin adalah dua produk yang sangat berbeda. Yang membedakan keduanya adalah bahan utama pembuatannya sehingga jenis lemak yang dikandungnya juga tidak sama.
Jika mentega dan margarin dilepas dari kemasannya dan diletakkan di atas meja berdampingan, mungkin sangat sedikit orang yang bisa membedakannya. Hal ini karena, baik dari segi warna maupun tekstur, keduanya sangat mirip.
Dan meski sering digunakan sebagai tujuan yang sama, misalnya untuk memasak, memanggang, membuat kue, atau sebagai olesan, mentega dan margarin memiliki perbedaan yang sangat besar.
Umumnya, bahan utama pembuat mentega adalah susu dan lemak sapi. Selama proses pembuatannya, cairan susu diaduk sehingga lemak mentega (disebut padatan) terpisah dari susu mentega (buttermilk) yang berupa cairan. Lemak mentega yang padat inilah yang kemudian diolah lagi menjadi mentega yang banyak dikonsumsi.
Dari mentega, butter dan margarin, kira-kira yang mana ya yang lebih sehat? Yuk klik link nya disini
Jangan lupa follow IG kami di @_goodlifeid_ untuk update info menarik lainnya.
Istilah butter, mentega dan margarin sering digunakan dalam resep atau proses memasak. Dalam gaya hidup sehat, istilah ini juga sering dikaitkan dengan bahan makanan yang lebih sehat. Sebetulnya, apa yang membedakan ketiganya?
Butter sebenarnya adalah istilah lain dari mentega. Sementara itu, mentega dan margarin adalah dua produk yang sangat berbeda. Yang membedakan keduanya adalah bahan utama pembuatannya sehingga jenis lemak yang dikandungnya juga tidak sama.
Jika mentega dan margarin dilepas dari kemasannya dan diletakkan di atas meja berdampingan, mungkin sangat sedikit orang yang bisa membedakannya. Hal ini karena, baik dari segi warna maupun tekstur, keduanya sangat mirip.
Dan meski sering digunakan sebagai tujuan yang sama, misalnya untuk memasak, memanggang, membuat kue, atau sebagai olesan, mentega dan margarin memiliki perbedaan yang sangat besar.
Umumnya, bahan utama pembuat mentega adalah susu dan lemak sapi. Selama proses pembuatannya, cairan susu diaduk sehingga lemak mentega (disebut padatan) terpisah dari susu mentega (buttermilk) yang berupa cairan. Lemak mentega yang padat inilah yang kemudian diolah lagi menjadi mentega yang banyak dikonsumsi.
Dari mentega, butter dan margarin, kira-kira yang mana ya yang lebih sehat? Yuk klik link nya disini
Jangan lupa follow IG kami di @_goodlifeid_ untuk update info menarik lainnya.
Diubah oleh nathadcc 04-01-2022 07:48
0
273
0
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan