- Beranda
- Komunitas
- News
- Sains & Teknologi
Alat Pemeras Jeruk Komersial Mana Yang Anda Butuhkan?
TS
gilangjonono
Alat Pemeras Jeruk Komersial Mana Yang Anda Butuhkan?
Alat pemeras jeruk komersial sangat penting jika Anda berencana untuk menawarkan jus buah atau sayuran segar kepada pelanggan Anda. Tidak seperti blender, mesin peras jeruk akan memisahkan jus dari ampasnya, menghasilkan jus yang sangat murni yang sempurna untuk minuman kesehatan. Dengan begitu banyak pilihan berbeda di luar sana, tidak selalu mudah untuk mengetahui alat pemeras jeruk yang cocok untuk industri anda.
Alat pemeras jeruk untuk kebutuhan komersial dan industri secara tradisional tertinggal dari alat pemeras jeruk rumahan dalam hal inovasi. Tetapi seiringnya waktu yang berubah, dan bermunculan beberapa mesin peras model baru dengan inovasinya. Kita terkadang mendengar pertanyaan “Apa mesin peras jeruk komersial terbaik?” Jawabannya tergantung pada banyak faktor termasuk berapa banyak jus yang akan Anda buat, apakah jus yang disajikan segera, apakah Anda menggabungkan bahan untuk membuat resep jus, apakah pembuatan jus dilakukan di depan pelanggan, dan banyak lagi hal lainnya. Misalnya, sebuah bar mungkin hanya membutuhkan alat pemeras jeruk kecil karena mereka hanya membuat jus lemon atau jeruk nipis untuk ditambahkan ke koktail. Kios di mall atau pusat perbelanjaan mungkin tidak dapat menggunakan mesin peras jeruk sentrifugal besar karena suara keras yang dihasilkannya. Dan di beberapa tempat komersial lain mungkin juga memerlukan jenis mesin peras jeruk yang masing-masing berfokus pada bahan atau resep tertentu.
Jenis - Jenis Mesin Jeruk Komersial
Ada tiga jenis utama alat pemeras jeruk yang digunakan dalam aplikasi komersial dan industri. yaitu juicer jeruk khusus, juicer sentrifugal berkecepatan tinggi dan cold-press commercial juicer. Akan kita lihat masing-masing perbedaanya, kelebihan dan kekurangannya.
1. Citrus Juicer
Penggunaan citrus juicer biasanya banyak dijumpai di restoran yang menawarkan jus jeruk segar, dan tempat lain yang membutuhkan jus jeruk sebagai bahan. Karena menggunakan kecepatan lambat atau ekstraksi manual, jus yang dihasilkan sangat manis dan tetap segar untuk waktu yang lama. Ada beberapa tipe citrus juicer:
a. Squeezer Citrus Juicer
Ini adalah alat pemeras jeruk genggam yang terlihat seperti dua sendok es krim yang disatukan. Ketika memasukkan setengah jeruk ke dalamnya, lalu meremas pegangannya. Membuat segelas jus jeruk bisa memakan waktu lama, tetapi ini bagus jika membutuhkan sedikit jus lemon atau jeruk nipis.
b. Manual Press Citrus Juicer
Jenis alat pemeras jeruk ini memiliki ukuran esar dan bobotnya yang berat. Mesin peras jeruk ini merupakan perangkat sederhana dan kokoh di mana buah yang dipotong ditempatkan pada corong dan pengguna menarik pegangannya ke bawah. Sehingga menciptakan kemampuan yang sangat kuat untuk mendapatkan ekstraksi yang maksimal.
c. Electric Citrus Juicer
Pada alat pemeras jeruk ini, Anda mendorong potongan jeruk ke auger yang berputar di dalam mangkuk logam. Beberapa model dengan harga lebih tinggi memiliki pegangan yang menekan buah ke auger yang berputar
2. Juicer Centrifugal
Alat pemeras jeruk ini juga dikenal sebagai “fast juicer”, merupakan salah satu juicer yang paling populer di pasaran. Juicer sentrifugal dibuat dari baja tahan karat atau plastik dengan wadah bundar yang ditempatkan di atas motor berputar yang menggerakkan bilah yang berputar. Juice r Centrifugal mampu memproses produksi dengan power berkisar dari 1/4 hingga 3/4 HP dan kecepatan tinggi hingga 3600 hingga 20000 rpm, tergantung jenisnya. Beberapa model memungkinkan pembuatan jus terus menerus sehingga buah dan sayuran dapat terus ditambahkan ke mesin tanpa dimatikan untuk menghilangkan ampas dari wadah penampung.
Juicer sentrifugal bekerja dengan menggunakan cakram pemotong, yang secara efektif merupakan parutan berbentuk cakram, untuk merobek dan mencabik bahan untuk melepaskan jus yang tersimpan di dalamnya. Jus yang dilepaskan kemudian ditarik oleh gaya sentrifugal ke tepi disk, yang dikelilingi oleh penyaring. Kemudian penyaring tersebut memisahkan jus dari ampas yang tersisa saat melewatinya. Jus yang disaring kemudian menetes ke bawah cakram pemotong dan disalurkan keluar dari juicer ke dalam wadah penampung jus.
Mesin peras jeruk ini biasanya digunakan di rumah tangga dan komersial karena dapat membuat jus secara instan. Membuat jus dengan alat ini praktiknya mudah digunakan, membuat juicer sentrifugal lebih mudah diakses oleh pemula. Alat pemeras jeruk centrifugal cocok digunakan bagi Anda yang membuat jus di rumah, bagi yang tidak membutuhkan jus segar dalam jumlah besar, bagi yang tidak terlalu khawatir tentang mendapatkan semua jus yang diekstraksi dari produk, dan ataupun bagi yang ingin meminum jus segera setelah dibuat. Meskipun, karena RPM yang tinggi dari alat pemeras jeruk ini menyebabkan lebih banyak panas dan lebih banyak oksidasi pada makanan yang dihancurkan, yang menurunkan nutrisi dalam makanan. Namun metode membuat jus dengan mesin ini terbukti ideal dalam beberapa hal.
3. Masticating Juicer
Alat pemeras jeruk ini juga disebut dengan slow juicer atau auger juicer, di mana dalam proses menghancurkan jeruknya dengan kecepatan lambat. Masticating juicer jus dengan lembut di mana dalam menggiling dan menekan produk menjadi potongan-potongan kecil dengan auger dan mendorongnya di bawah tekanan ke layar halus. Karena proses pembuatan jus jauh lebih lambat dan tidak menghasilkan panas dan oksigen sebanyak juicer sentrifugal, maka menjadikan jus yang lebih bergizi. Meskipun mesin peras jeruk ini selangkah di atas juicer sentrifugal, ini bukan solusi terbaik bagi mereka yang mencoba membuat jus berkualitas sangat tinggi. Mirip dengan juicer sentrifugal, jus yang dibuat dari masticating juicer mengandung banyak "padatan" dan memisahkan dengan cepat. Oleh karena itu harus dikonsumsi segera setelah membuatnya.
Masticating juicer beroperasi pada putaran lebih sedikit per menit daripada juicer sentrifugal, umumnya memiliki 1/4 hingga 1/3 tenaga kuda dan dengan kecepatan 80 rpm hingga 2000 rpm. Biasanya mesin peras jeruk terbuat dari baja tahan karat atau plastik dengan poros motor yang memanjang secara horizontal dari mesin. Saat makanan didorong melalui saluran, proses yang lambat dari mesin jeruk peras ini memberikan tindakan penghancuran yang lebih efektif daripada juicer sentrifugal, menciptakan lebih sedikit panas yang menghasilkan lebih sedikit kerusakan pada makanan yang dihancurkan. Hal inilah yang memberikan keunggulan dalam masticating juicer, karena mempertahankan lebih banyak nutrisi, dan juga lebih banyak jenis makanan yang dapat dihancurkan, seperti buah-buahan, sayuran utuh, sayuran hijau, dan lainnya.
Masticating juicer yang dianggap lebih fungsional sebagai mesin serbaguna, karena bisa digunakan untuk memarut, menghomogenkan, mencincang, memotong dan mengeluarkan makanan. Jenis masticating tertentu mungkin dapat digunakan untuk berfungsi sebagai blender, pengolah makanan atau pabrik makanan untuk membuat mentega kacang, makanan bayi, makanan penutup beku, atau mencincang dan memotong berbagai daging dan makanan lainnya.
Di mana Anda Bisa Menemukan Alat Pemeras Jeruk Murah & Berkualitas ?
Menemukan tempat yang jual mesin peras jeruk yang sesuai dengan kebutuhan anda memang gampang-gampang susah. Apalagi yang Anda cari produk alat pemeras murah dan berkualitas? Oleh karena itu perkenalkan kami, PT Maxzer Solusi Steril adalah produsen mesin dengan teknologi terbaik untuk industri pertanian, perikanan, peternakan, makanan dan minuman yang bermutu dan berstandar tinggi. Kami telah melayani ratusan home industri dan sejumlah industri skala besar yang hingga saat ini terus menjadi mitra setia kami.
Alat pemeras jeruk yang kami jual ini adalah salah satu produk unggulan yang kami tawarkan. Mesin peras jeruk otomatis ini sangat efektif dalam memisahkan air jeruk dari daging kulit & bijinya. Kandungan air pada jeruk bisa di peras secara maksimal sehingga anda tidak perlu khawatir merugi. Kandungan nutrisi pada jeruk tetap terjaga dengan menggunakan alat pemeras jeruk murah dari PT Maxzer Solusi Steril. Mesin peras jeruk yang kami produksi terbuat dari bahan stainless steel yang sudah lulus standarisasi Food Grade sehingga aman untuk digunakan untuk olahan makanan.
0
240
3
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan