zatilmutie
TS
zatilmutie
Hanggasa, Tanaman Asli Indonesia Yang Buahnya Manis Dan Kaya Manfaat
Hanggasa si buah mungil yang makin langka



Assalamualaikum sahabat kaskus ....

Membahas dunia tanaman memang tak akan ada habisnya. Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan keanekaragaman hayati dan memiliki beberapa tanaman endemik. Negara kita yang berada di garis lintang khatulistiwa dianugerahi alam yang subur. Maka tak aneh jika aneka tanaman bisa menjadi bahan makanan yang menghasilkan kuliner khas daerah yang beragam.


Sebelum kita menjadi masyarakat agraris yang menjadi penghasil aneka pangan. Zaman dahulu nenek moyang kita hidup bergantung pada hasil alam dan bertahan hidup dengan cara nomaden alias berpindah-pindah. Salah satu yang mereka Konsumsi adalah buah-buahan hutan, lalapan dan ikan yang ada di sungai.



Quote:


Rimpang hangasa

Hangasa memiliki rimpang yang mirip dengan lengkuas hanya saja daunnya mirip dengan daun kunyit hanya lebih kokoh dan batangnya tinggal mirip batang honje alias kecombrang.

Yang membedakan adalah pada buahnya. Rasa hanggasa yang manis sedikir masam dan berbau harum khas. biasa dikonsumsi langsung setelah dipetik. Sementara itu buah yang muda dimakan sebagai sayur lalapan setelah direbus.


Buah hangasa muda: dokpri

Buahnya berbeda dengan suku jahe-jahean yang lain, yaitu berupa gerombolan manggar yang menempel dekat rimpang yang berasal dari bunga majemuk. Bentuk buahnya bergerigi dan unik. Sedangkan kecombrang dan lengkuas buahnya menempel pada batang pendek dengan bunga tunggal



Bunga hangasa

Selain dikonsumsi langsung wresah bisa dimanfaatkan bagian daunnya sebagai bungkus makanan atau sebagai tambahan bahan pewarna pada pembuatan tape ketan. Konon kandungan daun wresah ini bisa menjadi pengawet alami tape.

Ternyata hanggasa memiliki manfaat untuk kesehatan juga gansis. Buahnya dikeringkan dan termasuk rempah yang diperdagangkan di negara india dan sebagai bahan ramuan obat di negara Cina.


Apa saja manfaat dari Hanggasa?



Tanaman hangasa

Spoiler for manfaat hanggasa:


Ternyata tanaman di sekitar kita masih banyak yang bisa dikonsumsi dan menyehatkan ya gansis, dibanding mengonsumsi junkfood yang merugikan untuk tubuh. So, sayangi lingkungan dan selalu menjaganya dari tangan-tangan jahil.

Sampai jumpa di trit berikutnya.


Opini pribadi
Gambar: dokpri dan Grup Facebook tanaman herbal alami
Referensi: Google.com
Diubah oleh zatilmutie 26-09-2021 22:03
bintangmade81BMAGLYRoreplay231
Roreplay231 dan 13 lainnya memberi reputasi
14
7.4K
41
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan