01. 250 gram jamur tiram
02.1 ons daging ikan
03,1 1 sendok makan tepung
04. 1 sendok makan sagu
05. 1 butir telur ayam kampung
06. 2 sendok teh garam
07. 3 sendok teh gula pasir
08.200 ml santan kental
09. 5 bawang merah

Bagaimana membuat :

01. Masak air hingga mendidih lalu masukkan jamur hingga terlihat layu.
02. Buang Jamur lalu peras dan potong-potong.
03. Siapkan blender dan tambahkan ikan, jamur, garam, bawang merah, gula pasir dan santan. haluskan menggunakan blender.
04. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan telur, tepung dan sagu. Aduk kembali hingga merata
05. Siapkan loyang dan alasi dengan plastik tahan panas. lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.
06. Keluarkan adonan dan biarkan dingin. lalu potong-potong sesuai selera.
07. Siapkan telur kocok, lalu masukkan otaknya terlebih dahulu.
08. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Baca kumpulan Resep lainnya di : Resep