Resep Masakan



Bosan masak mie gitu gitu aja? Kalo ane iya. Malah kalau keseringan jadinya mual.

Yuk mari berkreasi dengan masakan berbahan mie, yang pastinya tidak akan bosan kalau ganti-ganti pagian masakan walau masih dengan bahan mie.

Mie adalah bahan pavorit semua orang, bener gak tuh? Udah pasti karena setiap orang menjadikan mie bahan yang wajib ada di rumah.

Ngaku di rumah kalian suka nyediain mie gak?

Kalo di rumah aku, yes!

Karena bahannya yang gampang di cari dan cara memasaknya juga simple jadi tidak heran jika menjadi pavorit. Dan ane selalu sediain. Jadi, jika kepepet malam-malam lapar tinggal masak deh.
Gampang dan simple.

Sebelum melanjutkan ane mau bahas dulu dari mana sih asal mula mie.

Dari mana sih pertama kali mie di buat?

Nah kira-kira Gansist di sini tahu gak asal usul mie? Dan pertama kali mi di buat.

Kuy cek.



Nah udah tahu kan pertama kali mie di buat. Kuy balik lagi bahas aneka masakan berbahan mie.

Karena ane sukanya masakan berbahan simple dan praktis. Jadi kuy, kepoin.

1. Mie Goreng Sosis Bakso



Kali ini Mie nya ane padukan dengan sosis bakso.

Rebus mie lalu tiriskan tambahkan kecap manis dan sedikit minyak aduk sampai rata. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah di haluskan, lalu orak arik sosis telur dan bakso lalu campurkan. Setelah tercium wangi kecap manis, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur, gula dan garam. Lalu tambahkan air sedikit. Setelah tercampur rata masukan mie dan sawi aduk lagi sampai rata. Jadi deh. Mi goreng sosis bakso.

2. Mi Goreng Jawa



Pertama rebus mi, terus tiriskan kasih minyak sedikit aduk sampai merata. Lalu tumis bawang merah, kemiri yang sudah di haluskan, tambahkan cabai rawit kalau gak suka pedas tinggal skip. Aduk sampai harum, lalu tambahkan telur dan bakso bikin orak arik. Masukan kol, saus tiram, kaldu, kecap manis dan kecap asin dan tambahkan juga lada bubuk, aduk sampai merata, setelah itu campurkan deh minya, aduk biar bumbunya tercampur merata. Sajikan deh. Praktis bukan?

3. Mie Goreng Kampung



Tapi gak kampungan ya. Hhehe.
Caranya cukup gampang, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah yang sudah di haluskan. Buat yang gak suka pedas tinggal skip. Tambahkan lada dan pala aduk merata sampai tercium harum, masukan daun bawang, kol, dan masukan telur aduk-aduk sampai matang. Lalu, masukan sawi ijo sekalian masukan mienya aduk perlahan sampai bumbunya tercampur merata. Koreksi rasa jika sudah pas tinggal angkat dan sajikan.

4. Sosis Gulung Mie



Pertama rebus mie setengah matang, lalu tiriskan. mie apa aja bebas yah. Setelah itu beri kaldu jamur aduk rata. Sisihkan. Lalu, belat sedikit ujung sosis kiri dan kanan, setelah itu lilitkan mie pada bagian tengah sosis. Setelah itu oles bagian mie dengan telur (telur yang sudah dikocok) setelah itu goreng deh sampai kuning keemasan. Siap deh di sajikan. Pasti anak-anak akan suka apalagi dengan bentuknya yang unik.

5. Mie Bakso Extra Pedas



Nah di sini siapa yang suka pedas nih. Rekomendasi banget nih bikin ini dijamin nagih.

Cara membuatnya gampang, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe kriting(biar pedasnya nampol) setelah itu tumis sampai harum. Setelah itu rebus mie sampai matang angkat dan siram pakai air dingin. Setelah itu satukan mie dan bumbu halus menjadi satu tambahkan bakso dan daun bawang tumis kembali sampai matang. Jadi deh siap disajikan.

6. Mie Goreng Sayur



Kalian suka sayur? Nah bisa juga nih di padukan dengan mie.

Pertama rebus mie sampai matang setelah itu tiriskan, lalu tumis bawang putih yang sudah di cingcang sampai harum setelah itu tambahkan bawang bombay tunggu sampai layu, lalu tambahkan wortel, pakcoy atau sayuran yang kalian suka (sesuai selera) setelah itu tambahkan bakso, beri air sedikit lalu tambahkan saos tiram, garam, merica bubuk dan penyedap. Setelah bumbu meresap masukan mie yang tadi sudah di rebus, aduk-aduk sampai rata. Setelah tercampur rata angkat dan sajikan deh.

Gimana gampang bukan? Silahkan di coba. Ya walaupun mie di seduh langsung juga enak tetapi kalau di komplikasi kan dengan sayuran dan sejenisnya lebih enak dan pastinya gak membosankan.

Karena pengalaman ane kalo masak mie suka bingung keseringan mie mulu bosan. Nah kalo di jadiin berbagai masakan di atas malah jadi ketagihan dan bisa di ganti-ganti.

Menurut ane cukup sederhana dan gampang di praktekin.

Gimana menurut Gansist? Silahkan tambahkan di kolom komentar, jangan lupa cendol segar, rate dan share jika berkenan.

Belajar Bersama Bisa dan Terima kasih

Sumber: 1, 2, 3